Blok czekoladowy to kultowy deser z czasów PRL-u, który powstał z potrzeby radzenia sobie z brakami na sklepowych półkach. W domach zastępował trudno dostępną czekoladę, stając się prostym i tanim sposobem na słodką przyjemność. Dziś wraca jako nostalgiczny smak dzieciństwa i symbol domowej kreatywn...
Stare imiona wracają jak bumerang. To dlatego mamy coraz więcej Zoś, Janków i Antosiów. A jednak niektóre z imion popularnych w PRLu i wcześniej pojawia się coraz rzadziej i rzadziej. Trudno stwierdzić, dlaczego tak się dzieje – mimo ładnego brzmieni...
Zanim zostaną dodane do ciast – trafiły do laboratorium. Fundacja Pro-Test sprawdziła produkty, które mogą odgrywać istotną rolę na świątecznym stole. Dwanaście próbek maku i pięć skórek pomarańczowych zostało przeanalizowanych w Zakładzie Badania Be...
Trudno znaleźć kogoś kto nie lubi szarlotki. Albo lodów. Dlatego ten duet to zawsze trafiony deser, a jeżeli można go zrobić w kilka chwil, bez ugniatania ciasta, to mamy przepis idealny na słodkie zakończenie obiadu w każdym towarzystwie. Sypaną sza...
Ciastka z płatków owsianych to żadna nowość, ale w tym przepisie znajdziesz kilka innych składników, które sprawiają, że deser do kawy nie tylko działa jak baton energetyczny, ale również wspiera pracę jelit. Zmiksuj je na papkę, wymieszaj z chrupiąc...
Delikatne, lekkie jak chmurka, wypełnione aksamitnym kremem - takie są eklerki Karoliny Stolarskiej-Bigos. Mistrzyni kuchni pokazała dziś w "halo tu polsat", jak zrobić deser z białą czekoladą i truskawkami, który zachwyca od pierwszego kęsa. Idealny...
W czasach PRL-u, gdy sklepowe półki często świeciły pustkami, Polacy potrafili wyczarować prawdziwe kulinarne perełki z tego, co akurat dało się zdobyć. Wiele z tych smaków do dziś budzi sentyment — ale jeden deser zrobił wtedy szczególną karierę i u...
Sławomir Mentzen Dzisiaj mija kolejna rocznica napaści ZSRS na Polskę. W trakcie gdy broniliśmy się przed Niemcami, od tyłu zaatakowali nas Sowieci. Podzielili się Polską z... Wpis Po raz pierwszy, od czasów Hitlera i Stalina, mamy sąsiada, który prz...
Rozpływająca się w ustach ciepła chałwa zaskakuje intensywnością smaku i zapachem, o którym trudno zapomnieć. To tylko kilka składników, a efekt potrafi rozkochać w sobie podniebienie. Skąd ten fenomen i czy można odtworzyć go w domu?
Pamiętasz smak dzieciństwa i słodkości, które robiła babcia? Kultowy blok czekoladowy z czasów PRL-u wraca w wielkim stylu! Ten prosty deser podbija media społecznościowe - wystarczy kilka tanich składników, by przygotować słodką ucztę, która zachwyc...
Latem, gdy sezon na porzeczki w pełni, warto zwrócić uwagę na te niepozorne, kwaśne owoce. Czarne, czerwone i białe - każda odmiana ma swoje zastosowanie i miejsce w kuchni. Od lat wykorzystywane są nie tylko do przetworów, ale także w ludowej medycy...