Nie każda zdrowsza roślina musi wyglądać tak, jak się spodziewamy. Przykład czerwonej sałaty daje do myślenia

Sałata jest jednym z tych produktów, które zwykle traktujemy jak kulinarne tło. Ma chrupać, dodać świeżości kanapce albo udawać, że obiad stał się lżejszy, bo obok czegoś smażonego pojawił się zielony liść. Okazuje się, że czerwona sałata często jest chętniej wybierana, bo wygląda bardziej „odżywczo...