Kiedy w letnie południe słońce daje się we znaki, wizja parującego, tłustego rosołu z kurczaka i wołowiny może merytorycznie odstraszać. Nie musisz jednak rezygnować z ulubionego smaku dzieciństwa na rzecz chłodników. Wystarczy podpatrzyć, jak do tematu podchodzą na południu Europy.
Pod hasłem burger skrywa się obecnie wiele wariantów, a poniższy przepis jest tego najlepszym przykładem. Przed zbliżającym się sezonem festiwali kulinarnych i najazdów food trucków, przypomniałam sobie przepis na domową wersję pulled pork burger. Wa...
Ogórki małosolne powinny być jędrne, chrupiące i pełne w środku. Czasem jednak po przekrojeniu okazuje się, że w środku powstała pusta przestrzeń, a miąższ jest mniej apetyczny. Da się temu zapobiec prostym sposobem jeszcze przed zalaniem ogórków sol...
Podczas wiejskich festynów stoiska kół gospodyń wiejskich aż uginają się od domowych specjałów. Obok tradycyjnego chleba ze smalcem i ogórkiem coraz częściej pojawia się jednak danie, które skrada całą uwagę gości. Słony tort kanapkowy przygotowany z...
W czasach PRL-u ten deser był prawdziwym królem imienin i domówek. Kiedy o prawdziwej czekoladzie można było tylko pomarzyć, polskie gospodynie wzięły sprawy w swoje ręce, tworząc coś, co biło na głowę niejedną zagraniczną tabliczkę. Blok czekoladowy...
Jane Seymour, która niedawno skończyła 75 lat, ponownie udowodniła, że czas działa na jej korzyść. Aktorka znana z "Doktor Quinn" pojawiła się jako gospodyni charytatywnej gali "Open Heart" w Malibu i zachwyciła nie tylko formą, ale też dwiema wieczo...
To ciasto jest prawdziwym symbolem minionych lat i choć czasy się zmieniły, jego smak pozostaje bezkonkurencyjny. Nic dziwnego – jest wilgotne, mięciutkie i niezwykle proste.
Szukasz idealnej sałatki na grilla, imieniny lub święta, która przebije oklepaną sałatkę jarzynową lub gyrosa? Nasza dzisiejsza bohaterka to prawdziwa królowa domowych imprez! Poznaj przepis na sałatkę gospodyni proboszcza i ciesz się nowym, ulubiony...
Wyobraź sobie, że otwierasz oczy w 1935 roku. Trzypokojowe mieszkanie w kamienicy gdzieś w sercu międzywojennej Warszawy, a ty masz około trzydziestu pięciu lat, troje dzieci i męża–urzędnika. I nagle dociera do ciebie jedno: cały dom jest na twoich...
Nie ma wiejskiej imprezy bez pajdy ze smalcem. Ale pajda pajdzie nierówna, chociaż to z pozoru banalnie proste danie. Jak przygotować ten kultowy przysmak, by zachwycał smakiem i idealną konsystencją? Gospodyni z Koła Gospodyń Wiejskich z Robakowa zd...
Miękkie, sprężyste i wyjątkowo delikatne – takie leniwe znikają z talerzy w mgnieniu oka. Sekret tkwi w jednym, niepozornym dodatku do ciasta, który od lat wykorzystują śląskie gospodynie. Dzięki niemu kluski zachowują idealną konsystencję i nie rozp...