To jeden z najczęściej powtarzanych mitów: miód się nie psuje, można go przechowywać przez długi czas i nic mu nie będzie. Tymczasem pszczelarz Wojciech Margowniczy, szerzej znany jako Pszczelarz z Wąchocka, postanowił rozprawić się z tą legendą. Na swoim TikToku regularnie obala miodowe mity — tym...
Wielu uważa, że miód się nie psuje i może stać w spiżarni latami. Rzeczywistość jednak wygląda inaczej. Znany pszczelarz z Wąchocka wyjaśnił, jak długo można bezpiecznie przechowywać miód i dlaczego warto unikać trzymania go zbyt długo. Kluczowy okaz...
Jajka to jeden z najchętniej zjadanych przez nas produktów. Zdarza się, że ugotujemy ich za dużo lub celowo chcemy ugotować więcej jaj na zapas. Przechowywanie ich w lodówce pozwoli ograniczyć marnowanie żywności i przygotować szybkie, pożywne posiłk...
Mięso z kurczaka jest jednym z najpopularniejszych produktów w naszych kuchniach. Jest tanie, szeroko dostępne i łatwe w przygotowaniu, dlatego wiele osób kupuje je na zapas i przechowuje w lodówce – i tu zaczynają się schody. Powstało bowiem wiele m...
Przechowywanie sianokiszonki nie podlega tym samym zasadom co kiszonka w programie azotanowym. Bele można składować na gruncie, ale tylko przy zachowaniu określonych warunków i przez ograniczony czas. Jakich?
Zostaje połówka awokado i naturalnie pojawia się wątpliwość, czy lepiej przechować ją z pestką, czy bez niej. Wiele osób wierzy, że obecność pestki chroni miąższ przed ciemnieniem, a inni uważają to za kuchenny mit. Warto więc sprawdzić, jak jest nap...
To nie tylko sama słodycz, ale i bogactwo minerałów i antyoksydantów. Doceniany zwłaszcza w sezonie infekcyjnym za to, że wspiera odporność, łagodzi stany zapalne i wzmacnia organizm. Prawdziwą moc jednak zyskuje po połączeniu z innymi produktami, ma...
Nie każdy miód dostępny w sklepach spożywczych, na targach, straganach czy nawet u pszczelarza, jest godny zakupu. Obecnie rynek żywnościowy tonie w podróbkach, a niektóre z nich naprawdę ciężko odróżnić od prototypu. Właśnie tak bywa z miodem. Nieuc...
Od czerwca konsumenci będą mogli dokładniej sprawdzić, skąd pochodzi miód dostępny na sklepowej półce. Nowe przepisy unijne zobowiążą producentów do podawania na etykietach szczegółowego wykazu krajów pochodzenia miodu wraz z procentowym udziałem każ...
Miód czy cukier. Co będzie lepszym wyborem dla diabetyków i dla sylwetki? Ten pierwszy często uchodzi za zdrowszą alternatywę. Ale czy rzeczywiście jest on mniej kaloryczny i korzystniejszy, jeśli chodzi o poziom glukozy we krwi?
Po wielu godzinach spędzonych w lesie mało kto ma jeszcze siłę na to, aby zająć się obróbką grzybów. Spokojnie możesz odłożyć pracę na drugi dzień. A jeśli zbiory dopisały, masz kilka opcji na zachowanie ich cudownego aromatu przez kilka kolejnych mi...