Jeżeli jakimś cudem nie lubisz ziemniaków, to ta sałatka zrobi z Ciebie ich największego fana. Oto najlepsza chrupiąca sałatka z pieczonymi młodymi ziemniakami, szparagami i rzodkiewką, skąpana w aromatycznym jogurtowo-musztardowym sosie. Chrupiąca sałatka ziemniaczana Młode ziemniaki to jeden z nas...
Sandacz pieczony po polsku to danie, które łączy tradycyjną kuchnię z elegancją restauracyjnego smaku. Delikatne mięso ryby zapieczone w aksamitnym sosie chrzanowym z jajkiem i młodymi ziemniakami tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego...
Jeśli lubisz szybkie, klasyczne, a jednocześnie eleganckie dania, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatny schab w stylu sauté smażony bez tłuszczu świetnie komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką z surowych pieczarek, cebuli i natki...
Dobre intencje to czasem za mało. Rzucasz w rozmowie z wnukiem zdanie, które w Twoim odczuciu jest wyrazem troski lub mądrą radą, a w odpowiedzi dostajesz mur milczenia i wzrok wbity w telefon. To frustrujące uczucie nie jest Twoją winą – to toksyczn...
W komunikacji z nastolatkami często ogarnia nas zniecierpliwienie, a nawet irytacja. Nie słuchamy opowieści do końca, przerywamy wypowiedzi, kończąc zdanie za dziecko, wtrącamy własne historie. To zamyka rozmowę i potwierdza obawę młodzieży, że nie w...
Przed nami kolejna edycja Międzynarodowego Turnieju Halowego CN CUP z okazji Święta Niepodległości. Przez trzy turniejowe dni (14 – 16 listopada) w hali Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie przy ul. Paderewskiego 9, hokeiści z Polski, Austrii i Ukrainy...
Obiady z ziemniakami w formie zapiekanek to błyskawiczne dania. Ponadto są naprawdę sycące i pyszne. Zapiekanka ziemniaczana może być przygotowana na wiele sposobów. Ziemniaki można łączyć zarówno z mięsem, jak i z warzywami. Poznaj najlepsze przepis...
Austriacki rynek ziemniaków pozostaje dobrze zaopatrzony w ziemniaki. Dzięki przeważnie dobrym warunkom zbiorów i ogólnie zadowalającym plonom oraz jakości wczesnych odmian i odmian następczych w całym kraju, obecnie dostępna jest duża podaż. Ceny pr...
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
„Zjedz mięso zostaw ziemniaczki” – niemal każdy pamięta z dzieciństwa to zdanie. Można też zrobić na odwrót, ale lepiej nie łączyć tych elementów – zwłaszcza, jeżeli mięso jest tłuste. Oto czym może skutkować tradycyjny, niedzielny obiad.
Galicja nigdy nie słynęła z bogactwa stołów – tu smak rodził się z konieczności, prostych składników i tego, co było akurat pod ręką. W domach, gdzie mięso trafiało na stół tylko od święta, bigos przybierał więc inną postać – mniej królewską, bardzie...