Sezon na truskawki trwa krótko, a jego końcówka to najlepszy moment na przygotowanie domowych przetworów. Wtedy owoce są dojrzałe i pełne soku. Jeśli chcesz zamknąć smak lata w słoiku, to ostatni dzwonek, by przygotować dżem truskawkowy. Jego aromat przywoła wspomnienia z dzieciństwa.
Dżem z jabłek to propozycja prostego, a zarazem wyśmienitego przetworu, który powinien znaleźć się w Twoim domu. Z jego smaku skorzystają nie tylko osoby dorosłe, ale również najmłodsi domownicy. Dżem jabłkowy można zblendować na gładką strukturę, zb...
Przecier pomidorowy z jabłkiem to prosty sposób, aby w kuchni poczuć smak lata przez cały rok. Naturalnie słodki, gęsty i aromatyczny, nie wymaga dodatku cukru, a dodany do zup, sosów czy mięs nadaje potrawom wyjątkowej głębi smaku. Ten przepis spraw...
Czerwiec to szczyt sezonu na truskawki. W sieci roi się więc teraz od przepisów na wymyślne musy i tarty owocowe, ale najlepsze desery wcale nie wymagają długiej listy składników. Jeśli tęsknisz za beztroskim dzieciństwem i wakacjami u mamy, zrób szy...
Zapraszam na kolejny komunikat jagodowy, tym razem odnoszący się do uprawy truskawki w otwartym gruncie i pod płaskimi okryciami, przygotowany wspólnie z firmą Timac Agro. Sytuacja na plantacjach jest zróżnicowana, wiele zależy od lokalizacji, części...
Dzień Matki to szczególna okazja i wymaga szczególnego prezentu. Kwiaty i drobne upominki zawsze cieszą, ale nic nie przebije własnoręcznie przygotowanego tortu — potrafi wzruszyć bardziej niż najdroższy nawet prezent ze sklepu. Niestety, torty to cz...
Plantacje truskawek w Polsce wchodzą obecnie w jeden z najważniejszych momentów całego sezonu. Końcówka kwitnienia, pierwsze dojrzewające owoce i zmienne warunki pogodowe sprawiają, że plantatorzy muszą podejmować szybkie i precyzyjne decyzje dotyczą...
Truskawkowy sezon nabiera rozpędu. Które odmiany królują na polskich plantacjach? Na polskich plantacjach trwa początek sezonu truskawkowego, a na rynku coraz wyraźniej widać zmiany w preferencjach producentów i konsumentów. Obok dobrze znanych odmia...
Rozpoczyna się szczyt sezonu truskawkowego, więc na stołach pojawiają się truskawki w roli głównej. Desery, kompoty, dżemy, syropy i konfitury z tych najpopularniejszych i najchętniej zjadanych przez Polaków owoców nie mają sobie równych.
Sezon na truskawki właśnie osiąga swoje apogeum. Na targowiskach, w sklepach i przy drogowych stoiskach królują czerwone owoce, które Polacy kupują kilogramami. Choć plantatorzy mają powody do umiarkowanego optymizmu, wszystko może zmienić się w ciąg...
Bananowa owsianka na mleku to przykład na to, że słodki smak wcale nie musi pochodzić z cukru, słodzików ani nawet dżemu. Wystarczy rozgnieciony banan gotowany razem z płatkami, aby cała owsianka nabrała naturalną, intensywną słodycz i kremową konsys...