Niby wszyscy go znają i regularnie wraca na stoły, ale zwykle tylko wtedy, gdy w kalendarzu pojawia się Wigilia albo rodzinna impreza. Na co dzień częściej wygrywają z nim tuńczyk, łosoś, kurczak albo gotowe pasty kanapkowe. Tymczasem niepozorna puszka śledzi może być jednym z najprostszych sposobów...
Ryby morskie to bezcenny składnik naszej diety. Najczęściej sięgamy po dorsza i łososia, nie zwracając uwagi na inne — zdrowsze i smaczniejsze — gatunki. Mało kto na przykład wie, że w Morzu Bałtyckim żyje chuda i smaczna ryba, uznawana za lepszą od...
Ryba w mące kukurydzianej robi prawdziwą furorę przy obiedzie, bo panierka wychodzi złocista i lekka jak z najlepszej smażalni. Nawet dzieci proszą o dokładkę.
Polacy często zapominają o tym wyjątkowym, niskokalorycznym mięsie – sarninie, które w kuchni potrafi zachwycić smakiem i aromatem. Niestety, nawet drobny błąd w obróbce, jak przeciągnięcie mięsa, może zepsuć całe danie – przekonała się o tym Sandra...
Irena Orska była niekwestionowana gwiazdą krakowskich teatrów i jedną z ulubionych aktorek Wojciecha Jerzego Hasa. Choć od 1959 roku regularnie pojawiała się przed kamerą i na scenie, dziś niewielu polskich widzów pamięta o jej dorobku.
Stynka, choć rzadko pojawia się w mediach, odgrywa istotną rolę w polskim przemyśle spożywczym. Wielu konsumentów nawet nie zdaje sobie sprawy, że często ją spożywa, ponieważ stanowi składnik licznych konserw rybnych. Zmiany klimatyczne sprawiają jed...
Nie tylko ogórki i kapusta mogą być cennym źródłem probiotyków. Istnieje także inna kiszonka, o której wielu Polaków dziś prawie nie pamięta, a która dostarcza błonnika, witamin z grupy B i witaminy C. Wystarczy niewielka porcja - nawet jedna łyżka d...
Agrest wraca do łask wraz z początkiem sezonu owocowego. Choć często przegrywa popularnością z truskawkami czy borówkami, jest bogatym źródłem witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy. Eksperci podkreślają, że regularne spożywanie agrestu może wspier...
W ostatnich tygodniach coraz więcej mówi się o ofercie ryb w polskich dyskontach. Okazuje się, że jedna z nazw może być myląca dla wielu konsumentów. W mediach społecznościowych pojawiły się obszerne opisy, Polacy zastanawiają się, czy na pewno kupuj...
Sardynki w puszce to produkt, który zyskuje coraz większe uznanie wśród dietetyków na całym świecie. Choć w Polsce wciąż nie cieszą się dużą popularnością, eksperci podkreślają ich wyjątkowe wartości odżywcze i zalecają włączenie ich do codziennej di...
Sandacz to prawdziwy arystokrata naszych wód, który przetrwa tylko tam, gdzie panuje krystaliczna czystość. Choć Polacy rzadko po niego sięgają, ta chuda ryba to potężna dawka witaminy D i czystego białka.