Stynka, choć rzadko pojawia się w mediach, odgrywa istotną rolę w polskim przemyśle spożywczym. Wielu konsumentów nawet nie zdaje sobie sprawy, że często ją spożywa, ponieważ stanowi składnik licznych konserw rybnych. Zmiany klimatyczne sprawiają jednak, że dostępność tej ryby maleje, a jej zakup st...
Quantumscape biedzi się nad ogniwami ze stałym elektrolitem od tylu lat, że najstarsi górale nie pamiętają początków tego eksperymentu, tymczasem chiński... Artykuł Dongfeng chce produkować baterie solid-state już za kilka miesięcy. Gęstość energii 0...
Pewien Niemiec zdecydował się na wymianę wyświetlacza w swojej Tesli Model Y Juniper na wariant, który do niedawna oferowany był w... Artykuł Wymiana wyświetlacza w Tesli Model Y na 16-calowy. Możliwa, całkiem szybka, 6 700 zł za 1,5 cm i lepszą rozd...
Segregując śmieci zgodnie z zaleceniami, wspieramy proces recyklingu, co jest bardzo ważne dla ochrony planety, zwłaszcza jej zasobów naturalnych. Każdego dnia w naszych domach produkujemy różnego rodzaju odpady, które powinny trafiać do właściwych p...
Piątkowy obiad to okazja do tego, by na talerzu pojawiła się ryba. Najchętniej jadamy tę w klasycznej panierce z bułki. Warto jednak postawić na odmianę i sięgnąć po drobne ziarenka.
Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, że istnieje ryba o smaku tak delikatnym, że nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest le...
Delikatne mięso, subtelny smak i czystość antarktycznych wód – to właśnie nototenia, ryba o wyjątkowych walorach kulinarnych. Choć pochodzi z lodowatych rejonów południa, świetnie sprawdza się w codziennej kuchni. Lekka, zdrowa i łatwa w przygotowani...
Niektóre ryby mają w sobie płyn do chłodnic. Serio. W Arktyce pływają sobie ryby, które powinny według zdrowego rozsądku zakończyć działalność jako mrożonka premium, ale najwyraźniej nikt im tego nie przekazał. Woda ma poniżej zera, warunki jak w zam...
Polacy często zapominają o tym wyjątkowym, niskokalorycznym mięsie – sarninie, które w kuchni potrafi zachwycić smakiem i aromatem. Niestety, nawet drobny błąd w obróbce, jak przeciągnięcie mięsa, może zepsuć całe danie – przekonała się o tym Sandra...
Irena Orska była niekwestionowana gwiazdą krakowskich teatrów i jedną z ulubionych aktorek Wojciecha Jerzego Hasa. Choć od 1959 roku regularnie pojawiała się przed kamerą i na scenie, dziś niewielu polskich widzów pamięta o jej dorobku.
Nie tylko ogórki i kapusta mogą być cennym źródłem probiotyków. Istnieje także inna kiszonka, o której wielu Polaków dziś prawie nie pamięta, a która dostarcza błonnika, witamin z grupy B i witaminy C. Wystarczy niewielka porcja - nawet jedna łyżka d...