Polska należy dziś do europejskich liderów produkcji mleka. W ciągu ostatnich 15 lat krajowa produkcja wzrosła o połowę, a wartość eksportu produktów mleczarskich przekroczyła 4 mld euro. Podczas spotkania z przedstawicielami Polskiej Izby Mleka w Wysokiem Mazowieckiem unijny komisarz ds. rolnictwa...
Piwosze z Białorusi od 1 kwietnia muszą liczyć się z utrudnieniami. Wszystko przez zakaz dotyczący towarów z zagranicy. Ograniczenie dotyczy już Polski, a teraz zostanie rozszerzone na kolejne kraje.
Dwóch pilotów linii Swiss zostało odsuniętych od służby jeszcze przed rozpoczęciem pracy po tym, jak ich stan wzbudził niepokój współpracowników. Przewoźnik wszczął wewnętrzne postępowanie i podkreśla, że w kwestii alkoholu obowiązuje polityka zerowe...
Chiny wprowadzają nowe cła na wybrane produkty mleczne z Unii Europejskiej, co może ograniczyć eksport i zwiększyć presję na rynek wewnętrzny. Branża ostrzega, że mniejszy wywóz nabiału może odbić się także na cenach mleka w skupie.
Polacy wciąż jedzą mało ryb, jednak nasz eksport jest warty miliardy. Polscy przetwórcy i hodowcy rybni są europejską potęgą. Branża musi podołać jednak wielu wyzwaniom, takim jak wzrost kosztów czy kryzys połowów na Bałtyku. Choć Polacy nie jedzą d...
Są takie przepisy, które ratują ci tyłek, kiedy lodówka świeci pustkami, a głód nie ma litości. Te pankejki robię, gdy brakuje mąki i mleka. Wystarczą trzy składniki, patelnia i gotowe. Nie są ciężkie jak racuchy, a do tego świetnie wpisują się w die...
Każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na naleśniki – często przekazywany z pokolenia na pokolenie, zapisany w starym zeszycie mamy albo babci. Niemal zawsze, niezależnie od wersji, w składnikach znajdziemy mleko. Okazuje się, że można go z powodzeni...
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy ogłosiła wyniki corocznego rankingu najlepszych dostawców mleka. W tegorocznej edycji uhonorowano rolników w dwóch kategoriach: „Sprzedaż wyjątkowej jakości mleka” oraz „Sprzedaż rekordowej ilości mleka”. W...
Podczas gdy wiele gospodarstw w Polsce odchodzi od produkcji zwierzęcej, Szalscy z Kruszek w północnej Wielkopolsce z produkcją zwierzęcą związani są od pokoleń i nie wyobrażają sobie, że może być inaczej. Już przy wjeździe do wsi uderza widok piękny...