Nie wyglądają tak efektownie jak morele czy daktyle, dlatego łatwo ominąć je na sklepowej półce. Mają jednak intensywny cytrusowy aromat, sporo błonnika i związki roślinne, które mogą wspierać jelita. Trzeba jednak pamiętać, że to nadal suszone owoce, więc wielkość porcji ma znaczenie.
Zupa brzadowa to kaszubski przysmak, który króluje na wigilijnym stole. Jej sekret tkwi w połączeniu suszonych owoców, aromatycznych grzybów i delikatnej śmietany – danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też przynosi wspomnienia rodzinnych świąt.
Zastanawiałeś się kiedyś, stojąc przed sklepową półką, które owoce wybrać? Liofilizowane truskawki są chrupiące, suszone śliwki mają klasyczny smak, a żurawina jest słodka. Owoce poza sezonem to sprawdzony sposób na urozmaicenie codziennej diety.
Jesienny wiatr coraz częściej daje się we znaki. To sygnał dla właścicieli hortensji, aby już teraz rozważyli cięcie kwiatów, z których będą mogli przygotować urocze wiązanki. Trzeba jednak uważać. Ususzenie roślin wcale nie jest tak banalnym zadanie...
Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, przeciwcukrzycowo i antyoksydacyjnie. Rośnie na drzewach, które większość z nas mija każdego dnia. Bogata w witaminy i minerały jarzębina to prawdziwy skarb - pod warunkiem że potrafimy odpowiednio ją przyg...
Teoretycznie, to mogło być ciekawe wydarzenie dla kibiców piłki nożnej w Katowicach. W końcu mecz europejskiego pucharu po raz ostatni odbył się w mieście 20 lat temu. Mimo to, chętnych do zobaczenia w akcji piłkarzy FC Ołexandrija i Partizana Belgra...
Zdrowotne moce herbaty różanej są mało spopularyzowane, a szkoda, bo jest ich naprawdę sporo. Antocyjany oraz kwercetyna to jej mocne atuty, ale jeden składnik, z którego najbardziej słynie, okazuje się mitem. Co naprawdę oferuje nam napar po zalaniu...
Ich zbawienne działanie na trawienie i pracę jelit znały jeszcze nasze prababki. Ale okazuje się, że mają o wiele więcej dobroczynnych właściwości, szczególnie cennych dla kobiet po menopauzie. Spożywane regularnie, poprawiają gęstość kości i opóźnia...
Nie przepadasz za suszeniem grzybów, ponieważ w przeszłości nieraz zdarzyło ci się już, że te spleśniały? Prawdopodobne tak samo jak wielu innych Polaków, popełniłeś popularny błąd. Nawet jeśli poświęciłeś mnóstwo wolnego czasu na zbieranie i przygot...
Podczas przygotowań do świąt suszone grzyby okazują się nieodzownym składnikiem w kuchni. Produkty te są wykorzystywane do przygotowywania wigilijnych specjałów, bez których wiele osób nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia. Chodzi tutaj o pierogi, łaz...