Większość z nas kojarzy flaki z gęstym, esencjonalnym, wołowym lub warzywnym wywarem, mocno doprawionym majerankiem, gałką muszkatołową i ostrą papryką. Jeśli jednak pojedziesz na urlop na Bałkany i zamówisz szkembe, przeżyjesz szok. Na widok tego, czym Bałkanowie zabielają swoją kultową zupę, trady...
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
Szczupak, flaki, kuropatwa – nieznana kuchnia Stanisława Leszczyńskiego Wykład prof. Jarosława Dumanowskiego w Muzeum Zamek Opalińskich w Sierakowie 14 listopada Artykuł „Szczupak, flaki, kuropatwa. Nieznana kuchnia Stanisława Leszczyńskiego” – Wykła...
- To największy, najsilniejszy i najpoważniejszy wewnętrzny konflikt - ocenił premier Chorwacji Andrej Plenković, odnosząc się do trwających od blisko roku masowych protestów w Serbii. Przekonywał, że kraj ten stoi na krawędzi wojny domowej. Zaapelow...
Odwołany ze stanowiska prezydenta Republiki Serbskiej w Bośni i Hercegowinie Milorad Dodik zagroził rozłamem na Bałkanach, jeśli władze w Sarajewie nie przystaną na oczekiwania jego sympatyków. Polityk podczas spotkania z węgierskim ministrem Péterem...
Tysiące protestujących w Nowym Sadzie na północy Serbii wyszło na ulice, domagając się przedterminowych wyborów. Demonstracje przerodziły się w gwałtowne starcia, gdy policja użyła gazu łzawiącego i granatów hukowych wobec manifestantów, zatrzymując...
Bośnia i Hercegowina mierzy się ze skandalem dyplomatycznym po tym, jak jeden z ministrów wysłał Wysokiemu Przedstawicielowi - wybranemu międzynarodowo Christianowi Schmidtowi - hełm z okresu II wojny światowej. Stasa Kosarac, szef resortu handlu zag...
W Tiranie doszło do starć między protestującymi a policją. W trakcie demonstracji manifestujący obrzucili budynek parlamentu koktajlami Mołotowa. W odpowiedzi policja użyła armatek wodnych. Napięcia polityczne w Albanii wzrosły po tym, jak wicepremie...
Milorad Dodik zatrudnił firmę byłego agenta Mosadu, by uzyskać pomoc w dążeniach do odłączenia Republiki Serbskiej (RS) od Bośni i Hercegowiny - ostrzegł we wtorek minister spraw zagranicznych BiH Elmedin Konaković.
Fala protestów paraliżuje główne miasta Serbii. We wtorek demonstranci zablokowali jeden z głównych węzłów komunikacyjnych Belgradu. Manifestanci domagają się rozpisania nowych wyborów i zmiany - ich zdaniem - skorumpowanej władzy. Przeciwko protestu...
Na jednym z bośniackich wzgórz wykopaliska doprowadziły do odsłonięcia niezwykłego sanktuarium sprzed ponad trzech tysięcy lat. Już samo to odkrycie jest fascynujące, a kiedy naukowcy dokładniej mu się przyjrzeli, dostrzegli mur w kształcie litery L....