Glukozynolany to naturalne związki obecne przede wszystkim w warzywach kapustnych, takich jak brokuły, kapusta czy kalafior. Badania wskazują, że mogą one wspierać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym, działać przeciwzapalnie oraz odgrywać rolę w profilaktyce niektórych nowotworów. Jednocześnie...
źródło: https://zdrowie.interia.pl/diety/news-znajdziesz-je-w-warzywach-glukozynolany-moga-wspierac-zdrowi,nId,23502848
dodano: 04-07-2026 15:33:08
Inne znaleziska:
raportrestauratora.pl
Sen o rozgotowanym brokule – wypalenie zawodowe w branży gastronomicznej
Sen o rozgotowanym brokule – wypalenie zawodowe w branży gastronomicznej
Do rozmowy zaprosiliśmy Rafała Grzegorzka, założyciela firmy szkoleniowej Chefsapiens. Rafał i jego zespół poświęcają uwagę też aspektom związanym ze stresem i przepracowaniem, których wynikiem może być wypalenie zawodowe o depresja. Artykuł Sen o r...
raportrestauratora.pl
20-11-2025 18:10:15
20-11-2025 18:10:15
shareinfo.pl
Zapomniałeś o rukoli w lodówce? Zamiast wyrzucać, zrób z niej to, a będziesz zachwycony
Zapomniałeś o rukoli w lodówce? Zamiast wyrzucać, zrób z niej to, a będziesz zachwycony
Zapomniałeś o rukoli w lodówce i chcesz ją wyrzucić do kosza? Zanim to zrobisz, sprawdź jak możesz wykorzystać ją, aby nie zmarnować. Efekty są zaskakujące. Rukola to warzywo, które kupujemy z zamiarem przygotowanie pysznej sałatki czy carpaccio, a...
shareinfo.pl
02-09-2025 22:34:02
02-09-2025 22:34:02
wprost.pl
„Mały pechowiec” w paczce rukoli. „Długa droga i warunki chłodnicze uratowały mu życie”
„Mały pechowiec” w paczce rukoli. „Długa droga i warunki chłodnicze uratowały mu życie”
Kobieta kupiła rukolę i przygotowując sałatkę zauważyła, że w środku znajdował się gekon. Gad trafił do fundacji. Gdyby został wypuszczony na wolność, mógłby umrzeć.
wprost.pl
29-10-2025 13:48:17
29-10-2025 13:48:17
interia.pl
Niespodziewany gość ukrył się w rukoli z Lidla. "Miał dużo szczęścia"
Niespodziewany gość ukrył się w rukoli z Lidla. "Miał dużo szczęścia"
Jedna z klientek sieci Lidl w kupionej tam rukoli znalazła... gekona. Na zwierzę natrafiła dopiero w domu podczas przygotowywania sałatki. "Na szczęście było to jeszcze przed dodaniem octu i sosu" - żartują specjaliści, którzy zajęli się gadem.
interia.pl
30-10-2025 19:14:17
30-10-2025 19:14:17
finanse.wp.pl
Zarobiliśmy 111 mln zł na kapuście. Ten kraj importuje najwięcej
Zarobiliśmy 111 mln zł na kapuście. Ten kraj importuje najwięcej
W pierwszych dziesięciu miesiącach 2025 r. Polska sprzedała ponad 46 tys. ton kapusty na rynki zagraniczne. Najwięcej towaru trafiło na Słowację, Ukrainę i do Czech. Eksport kapusty przyniósł polskim gospodarstwom znaczące przychody.
finanse.wp.pl
16-01-2026 20:35:06
16-01-2026 20:35:06
pysznosci.pl
Pulpety duszę w młodej kapuście. Tak pyszne, że nawet teściowa bierze na wynos
Pulpety duszę w młodej kapuście. Tak pyszne, że nawet teściowa bierze na wynos
Miękkie pulpety ze złocistą skórką zanurzone w delikatnej, maślanej młodej kapuście to pomysł na domowy obiad w wiosennym wydaniu. Podczas duszenia mięsa z kapustą powstaje pyszny sos, który można wybierać chlebkiem.
pysznosci.pl
14-05-2026 14:43:05
14-05-2026 14:43:05
pysznosci.pl
Takie krokiety uwielbiają nawet dzieci. Zapomnij o kapuście z tym farszem są smaczniejsze
Takie krokiety uwielbiają nawet dzieci. Zapomnij o kapuście z tym farszem są smaczniejsze
Krokiety nie muszą być nadziane kapustą i grzybami. Kiedy chcę przygotować łagodniejszą wersję, po którą chętnie sięgają również dzieci, wybieram zupełnie inny farsz. Jest kremowe, aromatyczne i świetnie komponuje się z delikatnymi naleśnikami.
pysznosci.pl
07-08-2026 15:37:28
07-08-2026 15:37:28
ostrow24.tv
Dwa radiowozy policji, cztery zastępy straży pożarnej, karetka pogotowia ratunkowego – tak wiele służb zjechało się do zdarzenia, które było lekką stłuczką. Przesada? Wszystko zależy co zgłaszano dyspozytorowi numeru alarmowego.… Artykuł...
ostrow24.tv
13-09-2025 20:34:07
13-09-2025 20:34:07
finanse.wp.pl
Miał być ekologiczny, wykryto w nim pełno chemii. To było w ryżu
Miał być ekologiczny, wykryto w nim pełno chemii. To było w ryżu
Kontrolerzy znów wychwycili żywność z zagranicy, która nie nadawała się do spożycia. Tym razem Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) zatrzymała tony ryżu z Pakistanu. Wyjaśniła, co wzbudziło jej wątpliwości.
finanse.wp.pl
29-10-2025 14:15:18
29-10-2025 14:15:18
top.pl
Zrób ten sok, póki trwa sezon. Ma pełno witamin i oczyszcza organizm
Zrób ten sok, póki trwa sezon. Ma pełno witamin i oczyszcza organizm
Póki trwa jeszcze sezon na wiele owoców i warzyw, warto sięgnąć po produkty, z których można zrobić odżywcze soki wspierające zdrowie organizmu. Stanowią one solidną dawkę witamin i minerałów, tego typu mikroelementy korzystnie wpływają na pracę różn...
top.pl
03-11-2025 19:02:23
03-11-2025 19:02:23