Krokiety nie muszą być nadziane kapustą i grzybami. Kiedy chcę przygotować łagodniejszą wersję, po którą chętnie sięgają również dzieci, wybieram zupełnie inny farsz. Jest kremowe, aromatyczne i świetnie komponuje się z delikatnymi naleśnikami.
W pierwszych dziesięciu miesiącach 2025 r. Polska sprzedała ponad 46 tys. ton kapusty na rynki zagraniczne. Najwięcej towaru trafiło na Słowację, Ukrainę i do Czech. Eksport kapusty przyniósł polskim gospodarstwom znaczące przychody.
Miękkie pulpety ze złocistą skórką zanurzone w delikatnej, maślanej młodej kapuście to pomysł na domowy obiad w wiosennym wydaniu. Podczas duszenia mięsa z kapustą powstaje pyszny sos, który można wybierać chlebkiem.
Glukozynolany to naturalne związki obecne przede wszystkim w warzywach kapustnych, takich jak brokuły, kapusta czy kalafior. Badania wskazują, że mogą one wspierać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym, działać przeciwzapalnie oraz odgrywać rolę w...
Góralska kuchnia nie od dziś zachwyca smakiem, a po spróbowaniu tych krokietów przepadłam. To idealna propozycja na sycący, domowy obiad – zwłaszcza jeśli chcemy przypomnieć sobie smak górskiego powietrza i regionalnych specjałów.
Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...
Jako że Wielki Post zbliża się wielkimi krokami, to warto pomyśleć nad bezmięsnym menu. I nie muszą to być bezsmakowe papki albo zupy. Ja w piątki robię postne krokiety, które szybko znikają z talerzy i bardzo sycą.
Krokiety z bezmięsnym farszem to idealna propozycja na postny obiad. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane - z przyrządzeniem tego rodzaju pyszności poradzą sobie nawet te osoby, które nie są wprawione w sztuce kulinarnej. Co będzie potrzebne do i...
Jeśli myślisz, że widziałeś już wszystkie pomysły na wytrawne naleśniki, koniecznie musisz zapoznać się z naszym przepisem dnia. Od trójkątnych kopert wypełnionych farszem z kurczaka nie sposób oderwać wzroku, a po pierwszym kęsie dochodzi do niesamo...
Wszyscy dobrze znamy tradycyjne pierogi. To prawdziwa duma polskiej kuchni, ale nawet największe klasyki czasem potrzebują odświeżenia. W tej odsłonie są tak dobre, że aż ciężko się od nich oderwać.
W wielu szkołach podstawowych w Polsce i Europie pojawiła się nowa moda. Dzieci masowo sięgają po długopisy Legami, czyli wymazywalne długopisy żelowe z kolorowymi, zwierzęcymi nasadkami. Choć dla uczniów to hit sezonu, nauczyciele widzą w nich poważ...