Spaghetti bruciati, apulijskie danie z lat 60., zyskało nową popularność dzięki TikTokowi. Historia tego nietypowego makaronu sięga restauracji w Bari, gdzie powstało jako kulinarna innowacja. Czym się różni od klasycznego spaghetti, które dobrze zna i próbował chyba każdy?
No dobra, przyznajmy się szczerze – każdy z nas ma jakieś wyobrażenie o włoskiej kuchni. Zwłaszcza że to właśnie ona jest najpopularniejszą kuchnią na świecie. Mogliśmy nie jeść japońskiego sushi albo tajskiego pad thaia, ale pizzy próbował pewnie ka...
Chociaż pierogi są dumą polskiej kuchni, nie oznacza to, że nie możemy czerpać inspiracji z innych państw – zwłaszcza tych, których smaki podbiły cały świat. Do takich z pewnością należy kuchnia włoska.
Frittata to jedno z najprostszych dań kuchni włoskiej, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Ten puszysty omlet świetnie sprawdzi się na sycące śniadanie, choć we Włoszech częściej podaje się go na lunch lub lekką kolację.
Polacy kochają Włochy i włoską kuchnię z jej pysznymi makaronami i sosami, w których pobrzmiewają nuty aromatycznych serów. Miłość ta wyraża się jednak na ogół w regularnym gotowaniu w naszych domach spaghetti bolognese, być może dlatego, że makarono...
Jakie mięso do spaghetti? To ważne, bo to właśnie ono stanowi fundament aromatycznego sosu i przesądza o tym, czy spaghetti bolognese zachwyci gości, czy pozostawi po sobie kulinarne rozczarowanie. Sprawdzamy, na co zwracać uwagę podczas zakupów i ja...
Domowe i szybkie spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, to świetny pomysł na przepyszny obiad. Przepis jest super prosty i bardzo często po niego sięgam.
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące akcesoriów kuchennych dostępnych w sieci sklepów TEDi. Badania laboratoryjne Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazały, że popularna łyżka do spaghetti może stanowić zagrożenie dla zdrowia użyt...
Wielu uważa, że to tylko uciążliwy chwast, który szpeci starannie wypielęgnowane trawniki. Tymczasem mniszek lekarski, potocznie nazywany mleczem, to jedna z najbardziej niedocenianych roślin jadalnych w naszym otoczeniu. Zamiast go wyrywać i wyrzuca...
Rekordowe temperatury w Polsce to trwała rzeczywistość klimatyczna, która obnaża brak odporności krajowej infrastruktury krytycznej – ocenił prof. Mariusz Figurski. Wskazał, że niepodjęcie szybkich działań adaptacyjnych może do 2050 r. kosztować pols...
Zaczęło się od tego, że dwoma Moretti chcieliśmy pojechać na spaghetti. Niestety na posiłek zabrakło czasu – i stąd taki tytuł. No dobrze, tak naprawdę zaczęło się już dużo wcześniej, kiedy Bogdan spod Andrychowa – który kiedyś udostępniał mi … PRZEJ...