Frittata to jedno z najprostszych dań kuchni włoskiej, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Ten puszysty omlet świetnie sprawdzi się na sycące śniadanie, choć we Włoszech częściej podaje się go na lunch lub lekką kolację.
Ten wypiek od dawna funkcjonuje w domowych kuchniach jako pewniak na spotkania rodzinne, wizyty bez zapowiedzi i spokojne popołudnia przy kawie. Aromat kakao, delikatna słodycz oraz chrupiące dodatki tworzą całość, do której chętnie się wraca, niezal...
Zbliżający się Dzień Dziecka to dobry moment, by na chwilę zatrzymać i zastanowić się nad tym, jak dużo czasu spędzamy ze sobą jako rodzina. Z pewnością to święto stanowi doskonałą okazję do zacieśniania więzi. Może warto pomyśleć o prezentach, które...
Spaghetti bruciati, apulijskie danie z lat 60., zyskało nową popularność dzięki TikTokowi. Historia tego nietypowego makaronu sięga restauracji w Bari, gdzie powstało jako kulinarna innowacja. Czym się różni od klasycznego spaghetti, które dobrze zna...
No dobra, przyznajmy się szczerze – każdy z nas ma jakieś wyobrażenie o włoskiej kuchni. Zwłaszcza że to właśnie ona jest najpopularniejszą kuchnią na świecie. Mogliśmy nie jeść japońskiego sushi albo tajskiego pad thaia, ale pizzy próbował pewnie ka...
Chociaż pierogi są dumą polskiej kuchni, nie oznacza to, że nie możemy czerpać inspiracji z innych państw – zwłaszcza tych, których smaki podbiły cały świat. Do takich z pewnością należy kuchnia włoska.
Ile gotować jajka na twardo? Wiele osób podchodzi do tej kwestii mniej rygorystycznie niż w przypadku tych na miękko. A to błąd. Tutaj czas również ma kluczowe znaczenie, a każde dodatkowe sekundy negatywnie wpływają na smak i wartości odżywcze jajka...
Jeszcze kilka lat temu zachłysnęliśmy się egzotycznymi superfoods i rygorystycznymi dietami. Dziś, jak wynika z najnowszego raportu "Jak gotują Polacy" przygotowanego na zlecenie marki FRoSTA, w naszych kuchniach rządzi pragmatyzm. Nie chcemy już, by...
Co najlepiej jeść w Egipcie? Tamtejsza kuchnia słynie z mocnych, mocno doprawionych i aromatycznych dań. Podstawą posiłków często jest ryż, nie brakuje w nich warzyw, w tym m.in. bobu czy fasoli. Oczywiście miłośnicy mięsa także znajdą coś dla siebie...
Zielonym sosem frankfurckim zajadają się wszyscy w Niemczech od wczesnej wiosny do pełnej jesieni. Inauguracja sezonu przypada na Wielkanoc i jak tylko dostępne są świeże zioła, sos jest częstym gościem na stole. Można śmiało stwierdzić, że pasuje pr...