Zbiory cebuli zimującej uprawianej z dymki przypadają o ponad dwa tygodnie wcześniej niż w przypadku najwcześniejszych odmian sadzonych wiosną. Termin zbioru jest również zbliżony do cebuli zimującej uprawianej z siewu, a często nawet nieco wcześniejszy. Jednocześnie uprawa z dymki wiąże się z mniej...
Kielichowiec wonny to ciekawy krzew ozdobny o zdumiewającym zapachu nie tylko kwiatów, ale również liści, pędów i korzeni. Kwitnąc, otula ogród słodką wonią soczystych owoców i korzennych przypraw. Natomiast jego liście wydzielają po roztarciu orzeźw...
Tulipany, krokusy czy hiacynty nie muszą czekać z kwitnieniem do wiosny. Odpowiednio przygotowane cebule można pobudzić do wcześniejszego rozwoju i cieszyć się kwiatami w domu podczas zimowych miesięcy.
Ziemniak to król polskiego stołu, a jego uprawa wciąż bije rekordy popularności. Podczas gdy w naszym kraju wrzesień kojarzy się wyłącznie z wykopywaniem dojrzałych bulw, Irlandczycy wykorzystują ten czas na umieszczanie sadzeniaków w gruncie. Ze wzg...
Nasz projekt to nadzieja w działaniu – powiedziała PAP Anne Beate Hovind, koordynatorka projektu Future Library. To powstająca w Oslo biblioteka, której książek nikt nie przeczyta jeszcze przez prawie 100 lat. Co roku do zbioru trafia rękopis dzieła,...
Każdy zna mizerię – prosta sałatka z ogórków i śmietany, obowiązkowy dodatek do schabowego, ziemniaków czy młodej marchewki z koperkiem. Ale mimo że przepis wydaje się banalny, to nie u każdego smakuje tak samo. Babcia zawsze robiła ją najlepiej – kr...
Proces mumifikacji w starożytnym Egipcie kryje wiele tajemnic. Jedną z nich jest sposób traktowania oczu, które często były zastępowane cebulą. Odkrywamy, dlaczego tak się działo.
Wydaje się, że to prosta sprawa: wyhodować cebulę, wyrwać z ziemi, wysuszyć i zjeść. A jednak wielu ogrodników co roku popełnia ten sam błąd - przystępują do zbiorów zbyt wcześnie. Efekt? Słabszy aromat, krótsza trwałość i większe ryzyko gnicia. Nie...
Cebula to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni. Często ją szklimy, aby wydobyć jeszcze lepszy smak i wzbogacić całą potrawę. Jest jednak sposób, aby nadać cebuli naprawdę wyjątkowego charakteru. Ciotka pokazała mi, jak tego dokona...
Jesienią wielu z nas szykuje ogród do zimy. Jednak o tej porze roku można również warzywniki wypełniać. Cebula jest uwielbiana w kuchni, a jej uprawa nie jest trudna. Jedną z najbardziej interesujących odmian jest cebula dymka ozima. Sadzi się ją wła...