Nie wyglądają spektakularnie, a mimo to od wieków zajmują ważne miejsce w kuchni azjatyckiej. Nawet po obróbce termicznej pozostają chrupkie, a ich delikatny, lekko słodki smak przyjemnie kontrastuje z ostrymi składnikami. W Polsce są mało popularne, ale warto zwrócić na nie uwagę ze względu na smak...
Ten niepozorny produkt w Polsce wciąż pozostaje mało popularny, choć w innych częściach świata od lat jest ceniony zarówno za smak, jak i właściwości. Badania sugerują, że zawarte w nim związki mogą wspierać m.in. pracę wątroby. To jednak tylko jedna...
Stłuszczenie wątroby to nie zawsze wynik nadużywania alkoholu, bo na stan tego narządu wpływa także masa ciała, tryb życia czy chociażby zażywane na co dzień leki. Jako, że pełni wiele istotnych funkcji w organizmie człowieka, od jej zdrowia będzie z...
Jajko od lat uchodzi za jeden z najbardziej oczywistych produktów w kuchni, ale jego skład wciąż potrafi zaskoczyć. Naukowcy zwracają uwagę na obecność substancji, która działa jak naturalna bariera dla bakterii.
Rozjaśnianie należy do najbardziej agresywnych metod stylizacji fryzury. Narusza strukturę włosów, w efekcie czego kosmyki mogą stać się suche, szorstkie, matowe, podatne na plątanie i uszkodzenia. Niekiedy wręcz kruszą się i łamią na końcach. Dlateg...
W świecie technologii i nowoczesnej żywności zawrzało. Ludzie stojący za jednym z najgłośniejszych startupów ostatnich lat – Juicero – powracają z nowym projektem. Według rynkowych doniesień, udało im się zebrać 40 mln dolarów (wycena pre-money) na r...
Istnieją produkty, które powinny znaleźć się w diecie każdego seniora. Jednymi z nich są zawierające mnóstwo dobroczynnych składników orzechy włoskie. Przyczyniają się one do poprawy funkcjonowania mózgu, wspierają prawidłowe działanie układu sercowo...
Orzechy włoskie zawierają znaczne ilości magnezu, cynku, kwasów omega-3, a także błonnika pokarmowego. Już jedna garść dziennie wspiera układ krążenia, poprawia pamięć i koncentrację, a nawet zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów. Podpowiadamy, d...
Fasola tonka to przyprawa o intensywnym, słodkim aromacie, która często jest wykorzystywana w cukiernictwie. Jednak w Stanach Zjednoczonych jej nie kupimy. Dlaczego? Ta przyprawa zawiera jeden związek chemiczny, kumarynę, która w dużych ilościach sta...
Roślina znana jest już z medycyny ludowej - ma właściwości lecznicze, ale może działać też toksycznie na organizm. W związku z tymi, że bezpieczeństwo glistnika jaskółczego ziela budzi wątpliwości - Ministerstwo Zdrowia wprowadza zakaz sprzedaży supl...