Wytłoki z czarnuszki, które powstają po produkcji oleju, mogą zyskać drugie życie w przemyśle spożywczym. Naukowcy z Politechniki Lubelskiej i Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie opatentowali preparat oraz sposób jego wytwarzania. Uzyskany proszek zachowuje wartości odżywcze, ma dużą zawartość bi...
Pierwsza łyżeczka potrafi zaskoczyć. Olej z czarnuszki jest ostry, wyraźnie gorzki, a jego smak lubi zostać na podniebieniu dłużej, niż się spodziewasz. Niejedna osoba krzywi się przy pierwszym razie i odstawia butelkę do szafki. Szkoda, bo to właśni...
Od tysięcy lat trafia do chleba, zup i domowych mikstur, a dziś coraz częściej pojawia się także w publikacjach naukowych. Czarnuszka siewna kryje w swoich niepozornych nasionach związki, które wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i...
Ma tyle potasu co banan, a mniej kalorii. Do tego sporo żelaza, antyoksydantów i witaminy C. O dereniu jadalnym dziś mało kto pamięta, choć to naturalny sposób na wzmocnienie odporności. Dzięki nowym odmianom można go uprawiać w całej Polsce, a nauko...
Produkowana od 1977 r. Łada Niva z czasem stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych samochodów wytwarzanych w Rosji. Teraz AvtoVAZ opatentował wygląd nadwozia projektu T-134, który najprawdopodobniej zapowiada następcę modelu znanego dziś jako N...
Tłuszcze w codziennej diecie są równie ważne jak inne makroskładniki, takie jak np. białko czy węglowodany. Oczywiście należy spożywać je z umiarem, gdyż stanowią najbardziej skoncentrowane źródło energii. Jednak całkowite pomijanie ich przy komponow...
Olej z czarnuszki ma intensywny, lekko pieprzny smak, dlatego wiele osób łączy go z miodem. Taki sposób przede wszystkim ułatwia jego spożywanie, ale sama czarnuszka od lat przyciąga uwagę naukowców. Badania wskazują, że zawarte w niej związki mogą k...
Zużyty olej może stać się surowcem do produkcji naturalnych detergentów, odpady bogate w białko nawozem, a modele komputerowe mogą pomóc lepiej wykorzystywać biomasę. Naukowcy z Wydziału Chemicznego Politechniki Wrocławskiej pracują nad trzema różnym...
Stalową sprężynę można zastąpić nawet o 70 proc. lżejszą konstrukcją kompozytową, której właściwości da się dostosować do konkretnego zastosowania. Taką technologię opracował zespół z Politechniki Lubelskiej. Sprężyny mogą znaleźć zastosowanie nie ty...
Stalową sprężynę można zastąpić nawet o 70 proc. lżejszą konstrukcją kompozytową, której właściwości da się dostosować do konkretnego zastosowania. Taką technologię opracował zespół z Politechniki Lubelskiej. Sprężyny mogą znaleźć zastosowanie nie ty...
Stalową sprężynę można zastąpić lżejszą nawet o 70 proc. konstrukcją kompozytową, której właściwości da się dostosować do konkretnego zastosowania. Technologię taką opracowano na Politechnice Lubelskiej. Rozwiązanie może znaleźć zastosowanie nie tylk...