Przez lata powtarzano, że sól jodowana może zniszczyć proces fermentacji i zepsuć domowe kiszonki. Okazuje się jednak, że prawda wygląda zupełnie inaczej. Zwykła sól z kuchennej szafki również może być wykorzystana do przygotowania ogórków, kapusty czy innych fermentowanych warzyw.
źródło: https://www.rynekzdrowia.pl/Nauka/Jaka-sol-dodac-do-kiszenia-ogorkow-Naukowcy-odpowiedzieli-raz-na-zawsze,286893,9.html
dodano: 21-07-2026 07:03:31
Inne znaleziska:
ofeminin.pl
Dlaczego warto dodać sól do toalety? Zapamiętaj to na całe życie
Dlaczego warto dodać sól do toalety? Zapamiętaj to na całe życie
Sól zyskuje na popularności jako naturalny środek czyszczący. Czy rzeczywiście może zastąpić chemiczne preparaty do toalety? Sprawdzamy, jak działa, jakie ma zalety i na co uważać.
ofeminin.pl
07-06-2026 16:19:06
07-06-2026 16:19:06
top.pl
Te ogórki są najlepsze do kiszenia. Jedna odmiana bije inne na głowę
Te ogórki są najlepsze do kiszenia. Jedna odmiana bije inne na głowę
Nie każda odmiana ogórków nadaje się do kiszenia, ponieważ część z nich po fermentacji traci jędrność, chrupkość i ma gorzki smak. O jakości domowych przetworów w dużej mierze decydują cechy owocu, takie jak zwarty miąższ, niewielka komora nasienna i...
top.pl
14-03-2026 10:37:42
14-03-2026 10:37:42
pysznosci.pl
Najczęstsze błędy podczas kiszenia. Przez to ogórki nie wychodzą chrupiące i są puste w środku
Najczęstsze błędy podczas kiszenia. Przez to ogórki nie wychodzą chrupiące i są puste w środku
Kiszenie ogórków wydaje się proste – woda, sól, czosnek i koper, a jednak nawet tu łatwo o błąd. Czasem ogórki wychodzą miękkie albo puste w środku, ale nie martw się. Wystarczy, że będziesz pamiętać o kilku kluczowych zasadach, a ukiszą się idealnie...
pysznosci.pl
15-05-2026 18:01:07
15-05-2026 18:01:07
spidersweb.pl
Nissan pokazał sportowego SUV-a. Zapomniał dodać mu mocy
Nissan pokazał sportowego SUV-a. Zapomniał dodać mu mocy
Nissan pokazał sportowego SUV-a. Zapomniał dodać mu mocy
spidersweb.pl
25-08-2025 13:27:05
25-08-2025 13:27:05
polsat.pl
Najlepsze powidła śliwkowe. Warto dodać oprócz cynamonu
Najlepsze powidła śliwkowe. Warto dodać oprócz cynamonu
Sezon na śliwki w pełni, na straganach i w sklepach kuszą kuliste renklody, drobne i słodkie węgierki, śliwki odmiany rana i rozpływająca się w ustach dąbrowicka. Te i wiele innych odmian jemy na surowo, często też przygotowujemy z nich przetwory - n...
polsat.pl
12-09-2025 16:18:15
12-09-2025 16:18:15
g.pl
Ile octu dodać do marynowanych grzybków? Ta proporcja nada przetworom idealnego smaku
Ile octu dodać do marynowanych grzybków? Ta proporcja nada przetworom idealnego smaku
Nadeszła doskonała pora na przygotowanie marynowanych grzybków. To jedna z najlepszych przekąsek na jesienną kolację, ale przepis na nią nie jest tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Jeśli dodamy za dużo octu, zupełnie zepsujemy smak. Z tego względu...
g.pl
24-10-2025 18:58:34
24-10-2025 18:58:34
pysznosci.pl
Wizytówka bałkańskiej kuchni. Możesz używać zamiast masła albo dodać do sosu
Wizytówka bałkańskiej kuchni. Możesz używać zamiast masła albo dodać do sosu
Ma kolor, ma aromat i ma wartości, ale brakuje mu tylko jednego. Docenienia poza Bałkanami. Nie wiadomo, czy to sos, czy smarowidło, ale jedno jest pewne, ajvar całkowicie odmienia smak codziennych posiłków i wprowadza do nich sporo zdrowia.
pysznosci.pl
02-11-2025 08:25:18
02-11-2025 08:25:18
pb.pl
Ile dodać gazu – największy dylemat ekonomiczny Polski
Ile dodać gazu – największy dylemat ekonomiczny Polski
Zapotrzebowanie kraju na energię elektryczną będzie rosło, a dostępność mocy istniejących elektrowni węglowych maleje. Najszybciej i najtaniej jest dodać więcej gazu, ale to może oznaczać kłopoty w dalszej przyszłości.
pb.pl
02-11-2025 17:48:12
02-11-2025 17:48:12
shareinfo.pl
Moc płynu do mycia podłóg wzrasta 10-krotnie. Wystarczy dodać TO
Moc płynu do mycia podłóg wzrasta 10-krotnie. Wystarczy dodać TO
Chyba każda pani domu wie, jak ważna jest pielęgnacja podłogi w domu, by latami cieszyła oko eleganckim wyglądem. Niekiedy jednak zdarza się, że sklepowe środki do podłóg rozczarowują nas, a parkiet wygląda tak sobie. Jak to zmienić? Wystarczy wspomó...
shareinfo.pl
22-11-2025 23:21:41
22-11-2025 23:21:41
top.pl
Teściowa robi placki ziemniaczane bez mąki. Wystarczy dodać to, a wyjdą obłędne
Teściowa robi placki ziemniaczane bez mąki. Wystarczy dodać to, a wyjdą obłędne
Placki ziemniaczane często goszczą na naszych stołach. Chcąc jednak, by smakowały idealnie i były chrupiące oraz złociste, warto wypróbować dość zaskakującą dla niektórych metodę, jaką jest przyrządzenie ich bez użycia mąki. Podpowiadamy, jak zrobić...
top.pl
25-11-2025 10:01:21
25-11-2025 10:01:21