Są kaloryczne, ale odpowiednio porcjowane mogą być znacznie lepszym wyborem niż batonik, ciastka czy inne słodkie przekąski. Dostarczają błonnika, białka, witaminy E i składników mineralnych, a dzięki zawartości tłuszczów nienasyconych mogą wspierać dietę korzystną dla serca i naczyń krwionośnych. K...
Frytki z fasolki szparagowej mogą być świetną alternatywą dla tradycyjnych frytek lub chipsów. Są bardzo łatwe do przygotowania, a w szczycie sezonu nie wydasz na nie fortuny. Turcy uwielbiają maczać je w sosie jogurtowym z czosnkiem i miętą.
Chrupiące, słodkie i naturalne domowe chipsy z owoców to zdrowsza alternatywa dla sklepowych przekąsek. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć smakołyk, który zachwyca smakiem i dba o sylwetkę. Zobacz, które owoce sp...
Polacy wprost uwielbiają kiszonki. Bez przygotowanych w ten sposób ogórków wielu osobom trudno wyobrazić sobie codzienne żywienie. Wciąż jednak nie doceniamy selera w wersji kiszonej, a szkoda, bo to warzywo ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości, któ...
Marakuja kojarzy się przede wszystkim z egzotycznym smakiem, ale jej największym atutem może być skład. Owoc zawiera około 10 g błonnika w 100 g, czyli znacznie więcej niż większość popularnych owoców. Dostarcza również witaminy C, potasu i antyoksyd...
Małe, czerwone i intensywnie kwaśne owoce berberysu od wieków wykorzystywane są w kuchni oraz tradycyjnym zielarstwie. Dziś ponownie zyskuje popularność, przede wszystkim jako wyrazisty dodatek do ryżu, mięsa, sałatek, musli i naparów.
To egzotyczny owoc z Ameryki Południowej, który pojawia się coraz częściej w polskich sklepach. Wyróżnia się nie tylko smakiem, ale też wysoką wartością odżywczą.
Gdy w Polsce w przełomie lata i jesieni słoiki zapełniają się kiszonymi ogórkami, grzybami leśnymi czy papryką, nasi południowi sąsiedzi mają zupełnie inny pomysł na domowe przetwory. Czesi z ogromnym zapałem pakują do wielkich słojów kiełbasę i zale...
Zazwyczaj kupowałam bułeczki ziemniaczane na zmianę z bułką z burakiem w piekarni. Ostatnio jednak robię je sama w domu. I dochodzę do wniosku, że te są o wiele lepsze niż ze sklepu. Są jednocześnie chrupiące i puszyste.
Surówek z ogórka jest cała masa, a jakiś czas temu do tego grona dołączyła jeszcze jedna – po chińsku. Wyróżnia się nie tylko dodatkami, ale również nietypowym sposobem przygotowania.
Wielu z nas uwielbia filet z ryby w chrupiącej panierce. Niestety tak przygotowana często pije dużo tłuszczu. Co zrobić, aby nim nie ociekała, była lżejsza, ale wciąż pyszna i chrupiąca? Z pomocą przychodzi prosty składnik, który na pewno masz w lodó...