Są takie wypieki, które mają w sobie coś więcej niż tylko wyjątkowy smak. Jednym z nich jest sękacz. "Uwielbiam nasze regionalne smaki, bo za każdym z nich kryje się jakaś historia. To nie jest tylko jedzenie - to wspomnienia, rodzinne spotkania i tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie" - mó...
Rosół to coś więcej niż zupa. To zapach niedzieli i rodzinnego czasu. Choć przepis na to "płynne dobro" wydaje się prosty, diabeł tkwi w szczegółach – w jakości mięsa, świeżości włoszczyzny, ale też czasie przygotowania. Ewa Wachowicz podzieliła się...
Tłusty czwartek w Polsce to wyjątkowe święto – zwłaszcza dla łasuchów! Jeszcze przed tym dniem przygotowuje się różnego rodzaju słodkie wypieki. Najpopularniejsze są tradycyjne pączki, ale nie brakuje też przepisów na ich bardziej oryginalne wersje o...
Zdrowe koktajle to prosty sposób na dostarczenie witamin i energii, szczególnie potrzebnych jesienią. Sezonowe składniki, takie jak imbir, kurkuma, miód, cynamon i cytryna, mają silne właściwości prozdrowotne. Dzięki nim koktajle wspierają odporność...
Ocet jabłkowy zyskuje na popularności w ciągu ostatnich lat. Nie bez powodu! To właśnie dzięki niemu można wzmocnić odporność, jak również smak niektórych potraw. "Domowy ocet jabłkowy to prawdziwy skarb, który działa jako naturalny konserwant, środe...
Niewiele potraw w polskiej kuchni cieszy się taką popularnością jak kotlet schabowy. Nie tylko zdobi niedzielne obiady, ale i budzi wspomnienia z dzieciństwa. Jednak idealny schabowy to sztuka, której tajniki odkrywa przed nami Ewa Wachowicz, podkreś...
Marchewka z groszkiem to klasyka polskiego obiadu. Wielu osobom kojarzy się ze szkolną stołówką czy domową kuchnią babci lub mamy. Chcesz, by twoi domownicy zakochali się w niej na nowo? Z tym bestsellerowym przepisem Ewy Wachowicz stworzysz obłędnie...
W tym roku na moim stole króluje chrzan wielkanocny Ewy Wachowicz, który zachwyca mocą i kremową konsystencją. Dzięki prostemu, wodnemu trikowi gwiazdy polskiej kuchni, ten dodatek znika z misek szybciej niż jajka.
Zasmażka to jeden z tych elementów kuchni, który dziś budzi skrajne emocje. Dla jednych stanowi absolutną podstawę smaku domowych dań, dla innych jest reliktem przeszłości, którego lepiej unikać. Jak naprawdę jest z tym dodatkiem? O zdanie pytamy Ewę...
Kompoty znów cieszą się popularnością. Coraz częściej wracamy do prostych, domowych napojów przygotowywanych ze świeżych, sezonowych owoców. To nie tylko sposób na ugaszenie pragnienia, ale także smak, który wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem i...