W szczycie sezonu pomidory smakują najlepiej na świecie – są słodkie, mięsiste i niesamowicie aromatyczne. Szkoda byłoby zmarnować tę krótką chwilę i pozwolić, aby ten bogaty czas minął bezpowrotnie bez żadnego śladu w naszej spiżarni. Przecier pomidorowy zrobiony w pełni lata to niezastąpiona baza...
To ostatni dzwonek, aby zrobić zapas domowego przecieru pomidorowego na zimę. Chociaż teraz lato nas nie rozpieszcza, słońce w sierpniu dopisało i krzaki obrodziły w soczyste owoce. Tylko jak zrobić gęsty przecier z samych naturalnych składników? Jes...
Koncentrat pomidorowy to kulinarny drobiazg, o którym często zapominamy podczas zakupów. I dopiero w trakcie gotowania uzmysławiamy sobie, że bez niego ani rusz. Dlatego warto wykorzystać trwający sezon na pomidory i zrobić własny koncentrat, by w pr...
Latem ogórków często jest tak dużo, że trudno nadążyć z ich wykorzystaniem. Część trafia na bieżąco na kanapki, a część kiszę lub konserwuję. Od kilku sezonów odkładam jednak też porcję na domowy przecier. Zamykam go w słoikach, a zimą cieszę się aro...
Przecier pomidorowy to jeden z tych produktów, które w kuchni przydają się przez cały rok. Można z niego zrobić szybki sos do makaronu, zupę pomidorową czy domowy sos do pizzy. Taki domowy przecier pomidorowy smakuje nieporównywalnie lepiej niż ten,...
Domowy przecier pomidorowy to jeden z tych zapasów, które warto mieć pod ręką przez cały rok. Jest intensywnie pomidorowy, gęsty i pozbawiony zbędnych dodatków, dlatego świetnie sprawdza się do zup, sosów, leczo czy pizzy. Wystarczą dojrzałe pomidory...
Makowiec to ciasto, które nieodłącznie kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem. Jednak często pojawia się w polskich domach także bez okazji i towarzyszy chwilom spędzanym w rodzinnym gronie. Nie da się ukryć, że to ciasto jest niezwykle popularne w pols...
Bujny, zdrowy ogród nie bierze się z przypadku — często decyduje o tym jedno, regularne działanie. Co ciekawe, wcale nie musisz sięgać po drogie, chemiczne mieszanki: domowe rozwiązania potrafią działać równie mocno, a przy tym są tańsze i bezpieczni...
Lubisz podróżować i niedługo wyruszasz za granicę? Zanim wsiądziesz do samolotu, warto poznać lokalne gesty i zwyczaje. To, co w twojej kulturze wydaje się zupełnie niewinne - machnięcie ręką, skrzyżowane palce czy tzw. "figa z makiem" - w innych kra...
Naturalny żywopłot nadaje ogrodowi charakteru, równocześnie zapewnia w nim więcej prywatności i tłumi hałas. Coraz więcej osób szczelny mur tworzy z laurowiśni. Nic dziwnego, to łatwa w utrzymaniu i osiągająca imponujące rozmiary roślina zimozielona....
Jak uratować "łysy" trawnik po zimie? Kiedy na murawie widać spore prześwity i suche plamy, nie warto siedzieć z założonymi rękami. Istnieje prosty patent, który z ubytkami radzi sobie już w dwa tygodnie. Wystarczy dobra mieszanka i... plastikowa skr...