Petulla z serem to jedna z tych przekąsek, które znikają z talerza w kilka chwil. Delikatne drożdżowe ciasto skrywa aromatyczne serowe nadzienie, a po usmażeniu staje się lekkie, miękkie i przyjemnie chrupiące z zewnątrz. Najlepiej podawać je jeszcze gorące, gdy środek pozostaje kremowy i lekko się...
Albania chce zostać nową Chorwacją. Chce przyciągać miliony turystów, zagraniczny kapitał i stać się częścią europejskiego gospodarczego centrum. Jednak historia ostatnich dekad pokazuje, że pieniądze zmieniają krajobraz szybciej niż instytucje. A na...
Projekt tworzenia nowych dróg wspinaczkowych w Tamarë w Albanii Północnej – realizowany przez Dolnośląską Szkołę Wspinaczki i Climbing Accelerator – nabiera tempa i zyskuje coraz bardziej oficjalny charakter. Zdobycze październikowego Artykuł Albańs...
Słodkie śniadania mogą być też pożywne. Te racuchy na długo uciszą burczenie w brzuchu bez uczucia ciężkości. Są lekkie, puszyste i tak smaczne, że zwykłe placki pójdą w odstawkę.
Proste i szybkie ciasto marchewkowe, które ładnie wyrasta, jest pulchne i przyjemnie wilgotne – to przepis na udany początek jesieni. Nie ma możliwości, aby to ciasto nie wyszło. Na wierzch wystarczy położyć delikatny i lekko kwaskowy krem, aby deser...
Wyglądają jak z luksusowej kawiarni w Tokio, ale teraz możesz je przygotować samodzielnie we własnej kuchni. Japońskie naleśniki są puszyste niczym chmurka, mięciutkie i lekkie, a przy tym szybkie w przygotowaniu. Ich sekret tkwi w prostym, ale niezw...
Cienkie, złociste i chrupiące frytki to klasyk, który trudno odtworzyć w domu. Zazwyczaj wychodzą zbyt miękkie, zbyt tłuste lub ciemne. Istnieje jednak sposób na to, by uzyskać efekt niemal identyczny z tym, który znamy z popularnych sieci fast food....
Racuchy to szybki i pyszny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny. Są idealnie puszyste i miękkie, a przygotujesz je w kilka chwil i to bez drożdży czy proszku do pieczenia. Wystarczy odpowiedni rodzaj mąki. Odkąd jej używam, racuchy znikają z ta...
Babka to słodki przysmak, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Jeśli chcesz miło zaskoczyć swoich gości i domowników tradycyjnym wypiekiem, ale w nowej aranżacji, zainspiruj się przepisem Jakuba Kuronia i dodaj do ciasta gęstą śmietanę 3...
Wiosna jest idealnym czasem, by zabrać się za porządki domowe, w tym pranie poduszek. Co zrobić, żeby były śnieżnobiałe i puszyste? Znaczenie ma temperatura, wirowanie, ale też środek piorący. Ten znajdziesz w szafce kuchennej.
Ciasto do kawy czy jednak z kawą w środku? Dzisiaj wybieramy tę drugą opcję, idealną dla tych, którzy piją espresso nie tylko po to, aby się pobudzić, ale również dla smaku.