Po 60. roku życia organizm potrzebuje więcej pełnowartościowego białka, wapnia i kwasów omega-3. Wszystkie te składniki można znaleźć w jednej małej rybce. Anchois nie tylko wspierają mięśnie i serce, ale również dostarczają witaminy B12 oraz selenu.
Sardynki w puszce to produkt, który zyskuje coraz większe uznanie wśród dietetyków na całym świecie. Choć w Polsce wciąż nie cieszą się dużą popularnością, eksperci podkreślają ich wyjątkowe wartości odżywcze i zalecają włączenie ich do codziennej di...
Ta ryba z puszki stanowi dodatek do pizzy, jednak i tak rzadko po nią sięgamy, a szkoda. Obfituje w składniki odżywcze, dlatego może poprawić bilans zdrowotny codziennych posiłków. Co ciekawe, ta ryba uchodzi za tak zdrową, że dietetycy stawiają ją n...
Rosnące ceny żywności sprawiają, że konsumenci coraz częściej wybierają produkty łączące przystępną cenę z wysoką wartością odżywczą. A konserwy niekoniecznie muszą oznaczać żywność niezdrową, tłustą i wysoce przetworzoną.
Wymówienie ich nazwy przysparza pewne trudności, ale są bardzo wdzięcznym składnikiem w kuchni. Sprawdzą się jako dodatek do mięsa, warzyw, sosów i wielu innych potraw. Do tego mają od groma składników odżywczych. Zobacz, co warto włączyć do codzienn...
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.
Pomidor ananasowy to egzotyczna odmiana, która zaskakuje wyglądem i smakiem. Jego właściwości i zastosowanie w kuchni powodują, że staje się coraz bardziej popularny. Odkryj, dlaczego jest taki wyjątkowy i jak wykorzystać jego pełen potencjał w codzi...
Gęsia wątróbka uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych podrobów, a mimo to rzadko gości na polskich stołach. To źródło żelaza i białka, które działa na serce niczym naturalny zastrzyk energii.
Jeśli już wybieramy wątróbkę na obiad, zazwyczaj sięgamy po drobiową, która jest delikatniejsza i łatwiejsza w obróbce niż wołowa czy wieprzowa. Jednak zapominamy o wątróbce cielęcej, a jest ona znacznie bardziej wyrafinowana od podrobów z kurczaka,...
Rosół zazwyczaj gotowany jest w dużym garnku, przez co sporo zostaje na drugi dzień. Chcąc wykorzystać tę porcję bulionu, warto sięgnąć po przepis na “najzdrowszą zupę świata”. Jest banalna w wykonaniu i genialna w smaku, a do tego pełen właściwości...
Jakie korzyści ma dieta śródziemnomorska? Jadłospis bogaty w rośliny strączkowe, warzywa, owoce i oliwę ma korzystny wpływ nie tylko na serce i mózg. Badacze wykazali teraz jeszcze jeden pożytek. Chodzi o dziąsła.