Jak rozpoznać kurki? 5 rzeczy, których nie wolno przegapić

Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...

Sklep wygląda profesjonalnie, ma atrakcyjne ceny i tysiące produktów, ale po wpłacie pieniędzy kontakt nagle się urywa. Wystarczy kilka minut, by sprawdzić, czy internetowa oferta jest prawdziwa, czy może to kolejna pułapka zastawiona na klientów.

Lisówka pomarańczowa to grzyb, który jest podobny do powszechnie znanej i lubianej kurki (pieprznika jadalnego). Okazuje się jednak, że ów gatunek jest niejadalny - jego konsumpcja może wywołać pewne nieprzyjemne objawy. Jak wygląda lisówka pomarańcz...

Niektóre literackie postaci pamiętamy latami, nawet jeśli od ostatniego spotkania z nimi minęło mnóstwo czasu. Ale czy wystarczy samo imię i nazwisko, żeby od razu przypomnieć sobie, z której książki pochodzą? Sprawdź, jak dobrze pamiętasz bohaterów...

Polskie lasy przeżywają grzybowe oblężenie – grzybiarze wracają do domów z pełnymi koszami borowików i kurek. Mimo ogromnego wysypu część zbiorów nie nadaje się do jedzenia. Wszystko przez robaczywe okazy, które spędzają sen z powiek nawet doświadczo...

Kurki [Cantharellus cibarius] już latem pojawiają się w iglastych lasach. Powszechnie zwane lisiczkami, kurzymi nogami i grzybkami żydowskimi. Z uwagi The post Dlaczego kurki nie robaczywieją? Przepisy przeciw pasożytom appeared first on Sekrety-zdro...

Sezon na kurki właśnie się rozpoczyna, a coraz większe ilości tych grzybów pojawiają się w sklepach. W Biedronce za 200 g trzeba zapłacić niemal 30 zł.

Czerwiec to początek długo wyczekiwanego sezonu grzybowego. W polskich lasach pojawiają się już pierwsze kurki i podgrzybki zajączki. Sprawdź, gdzie ich szukać, jak je rozpoznać i jak zbierać, by wrócić z pełnym koszem i nie zaszkodzić leśnemu ekosys...

Kurki to charakterystyczne grzyby leśne o lekko pieprznym smaku. Chętnie zjadamy je podsmażone na maśle czy dodane do jajecznicy. Trudno je jednak umyć, gdyż chłoną wodę jak gąbka. Jak szybko oczyścić kurki z trawy, piasku i mchu? Czy można moczyć ku...

W lipcu zazwyczaj występuje wysyp kurek. Właśnie wtedy warto dodawać je do jajecznicy, sosu do makaronów, czy jako składnik aromatycznego risotto. Jednak cały ich urok umknie, gdy grzyby były nieprawidłowo umyte. Właśnie wtedy mogą być gorzkie i gumo...