Dobre śniadanie nie musi być wymyślne. Eksperci zajmujący się zdrowym starzeniem najczęściej wskazują na prosty schemat: porcja białka, warzywa, błonnik i zdrowe tłuszcze. Tak skomponowany posiłek syci na dłużej, wspiera mięśnie, jelita i serce, a jednocześnie pomaga uniknąć skoków energii po słodki...
Dobre śniadanie nie musi być wymyślne ani składać się z drogich "superfoods". Eksperci zajmujący się zdrowym starzeniem najczęściej wskazują na prosty schemat: źródło białka, warzywa lub owoce, błonnik oraz tłuszcze nienasycone.
Przy cukrzycy śniadanie powinno sycić, ale nie powodować gwałtownego wzrostu glukozy. Najlepiej sprawdzają się posiłki, które łączą białko, błonnik, zdrowe tłuszcze i rozsądną porcję węglowodanów. Dobrym wyborem mogą być jajka z warzywami, twaróg na...
Awokado wyróżnia się na tle większości owoców. Nie jest słodkie, ma bardzo mało cukru, a energię czerpie głównie z tłuszczu. Dostarcza też sporo potasu i błonnika, dlatego dobrze sprawdza się jako dodatek do śniadania: na kanapce, w paście, sałatce a...
Mówi się, że jelita to nasz drugi mózg, a ich kondycja ma kluczowe znaczenie dla zdrowia całego organizmu. Zamiast jednak sięgać po drogie suplementy z apteki, warto zajrzeć do własnej kuchni.
Nasze sady i ogrody kojarzą nam się głównie z jabłoniami, czereśniami czy krzewami porzeczek. Kiedy na targu szukamy letnich owoców, bez zastanowienia sięgamy po truskawki lub maliny. Okazuje się jednak, że w Polsce coraz większą popularnością cieszy...
Biedronka przecenia buraki. Kilogram tych warzyw kosztuje obecnie 1,50 zł. To dobra okazja, aby włączyć je do swojej codziennej diety. Jest kilka ważnych powodów, aby po nie regularnie sięgać.
Niektóre owoce zaskakują wyglądem i kiwano do nich należy. Na pierwszy rzut oka przypomina ogórka z kolcami, ale jego smak jest pełen słodyczy. To pełna skarbnica zdrowia, więc dziwi, że przez wiele lat było tylko ozdobą.
Osoby z cukrzycą, insulinoopornością albo te, które chcą kontrolować masę ciała, często słyszą o indeksie glikemicznym. To przydatny wskaźnik, ale nie działa w oderwaniu od porcji i całego posiłku. Produkty o niskim IG mogą pomagać w łagodniejszym wz...
Szafran uchodzi za jedną z najdroższych przypraw świata, ale do przygotowania naparu wystarczy zaledwie kilka nitek. Herbata szafranowa ma intensywny kolor, lekko miodowo-korzenny aromat i może być ciekawym urozmaiceniem codziennej rutyny. Badania na...
Cukrzyca nie oznacza, że trzeba całkowicie zrezygnować z owoców. To nadal źródło błonnika, witamin i związków roślinnych. Kluczowe znaczenie ma jednak porcja, forma produktu i to, z czym owoce są jedzone. Najlepszym wyborem będą owoce świeże lub mroż...