Ciasto drożdżowe z agrestem łączy w sobie słodycz puszystego ciasta oraz charakterystyczny, kwaśny smak owoców sezonowych. Idealnie wyrośnięty wypiek w połączeniu z kwaskowatymi owocami tworzy harmonijną całość, która błyskawicznie znika z blachy. Poznaj prosty przepis na idealny, domowy deser do po...
Domowy kompot z rabarbaru to jeden z tych orzeźwiających smaków, które od razu kojarzą się z latem. Lekko kwaśny rabarbar świetnie łączy się z sezonowymi owocami. W czerwcu mogą to być słodkie, soczyste truskawki, a od lipca pierwsze jabłka. Całość t...
Dom pachnący świeżo upieczonym ciastem drożdżowym to jedna z najprzyjemniejszych wizji, jaką można wysnuć. Chcąc przygotować mięciutki jak chmurka wypiek, wystarczy przestrzegać pewnych zasad. Nawet po kilku dniach będziesz zachwycać się delikatnym s...
Ciasto drożdżowe potrafi zachwycić lekkością, ale tylko wtedy, gdy dam mu odpowiednie warunki do pracy. Od lat wracam do prostej zasady 3xC, którą poznałem jeszcze w domu rodzinnym. Dzięki niej ciasto drożdżowe wyrasta równomiernie, jest miękkie i dł...
Wypieki mojej babci nie mają sobie równych. Najbardziej smakuje mi ciasto drożdżowe, które różni się od tego klasycznego. Wychodzi bardziej miękkie, puszyste, a do tego zachowuje świeżość przez 3 dni. Ostatnio dowiedziałam się, w czym tkwi sekret ide...
Niektórym osobom kulebiak kojarzy się jedynie ze świętami Bożego Narodzenia. Inni w ogóle nie znają tego tradycyjnego wypieku z Lubelszczyzny i Podlasia. Jednak w mojej kuchni faszerowany placek pojawia się bardzo często. Latem do środka wrzucam młod...
Jeszcze niedawno wielu ogrodników skreśliło rudbekię błyskotliwą, jakby była tylko wspomnieniem z dawnych lat. A jednak wraca — i to w sposób, którego mało kto się spodziewał. Ta niepozorna królowa wiejskich ogródków naszych babć znów robi furorę, bo...
Są takie wypieki, które mają w sobie coś więcej niż tylko wyjątkowy smak. Jednym z nich jest sękacz. "Uwielbiam nasze regionalne smaki, bo za każdym z nich kryje się jakaś historia. To nie jest tylko jedzenie - to wspomnienia, rodzinne spotkania i tr...
Ciasto Bubble Tea to połączenie puszystego biszkoptu, kremowej masy śmietankowej i kolorowych kuleczek jak do bubble tea w galaretce. Wyjątkowy deser, który zachwyca wyglądem i smakiem. Idealny na imprezy i rodzinne spotkania. Wykonanie krok po kroku...
Też tak macie, że od kilku sezonów zastanawiacie się nad kupnem elektrycznego grilla, ale za każdym razem dochodzicie do wniosku, że to urządzenie, bez którego można się obejść? Bo to tylko grill? No więc Tefal OptiGrill 4w1 XL to nie jest "tylko" gr...