Jak wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie Molecular Nutrition and Food Research, regularne picie soku pomarańczowego może oddziaływać na aktywność genów odpowiedzialnych m.in. za procesy zapalne, regulację ciśnienia krwi oraz przemiany metaboliczne związane z poziomem glukozy i cholesterolu.
Coraz wyższe temperatury, susze i ekstremalne zjawiska pogodowe utrudniają uprawę chmielu, jednego z najważniejszych surowców dla branży piwowarskiej. Naukowcy właśnie rozszyfrowali jego genom. Liczą, że pomoże to stworzyć odmiany bardziej odporne na...
Kiedy tysiące lat temu śledź atlantycki kolonizował Bałtyk, musiał się przystosować do nietypowo niskiego zasolenia. W tej adaptacji ważne były zmiany w czterech genach, istotnych dla przetrwania nasienia, ikry i rybich embrionów. Znaczenie tych muta...
Według Narodowego Funduszu Zdrowia w Polsce co roku 18 tys. osób dowiaduje się, że choruje na raka jelita grubego. Tymczasem brytyjscy naukowcy odkryli, że duża szklanka mleka każdego dnia może zmniejszyć ryzyko zachorowania na ten nowotwór — informu...
Ten rubinowy eliksir to prawdziwa tarcza na wirusy. Dowiedz się, dlaczego zakwas z buraków powinien na stałe zagościć w twojej diecie. Wystarczy szklanka dziennie, by wzmocnić odporność, krew i jelita.
Badania naukowców z Illinois Institute of Technology pokazują, że codzienne spożywanie roślin strączkowych może poprawić parametry zdrowotne. Już jedna szklanka dziennie przez 12 tygodni przyniosła zauważalne efekty.
To warzywo określane jest jako odżywcze superfood. Nie tylko wspiera kondycję organizmu, lecz także spowalnia procesy starzenia. Eksperci wskazują, że wystarczy jedna szklanka dziennie.
Kiedyś piły ją całe pokolenia Polaków, dziś znów zyskuje popularność. Serwatka może wspierać pracę organizmu, pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia i stanowić tanią alternatywę dla wielu suplementów. To jednak nie wszystko.
Kto docenia właściwości antocyjanów, ten wie, że im ciemniejszy kolor owoców i warzyw, tym lepiej. Mało które mogą poszczycić się taką głębią jak jeżyny, a to nie jedyna ich mocna strona. Już za chwilę będzie duża szansa na zbiory podczas spaceru za...
To jeden z najtańszych napojów, a jego wpływ na zdrowie może zaskakiwać. Naukowcy wykazali, że regularne picie niesolonego soku pomidorowego obniża ciśnienie krwi i poziom "złego" cholesterolu LDL. To jednak dopiero początek długiej listy korzyści dl...