Smaczne danie na szybko i to z jednej patelni, gdzie oprócz podsmażonej kaszy znajdziemy dynię, ciecierzycę, szpinak i suszone pomidory. Wszystko na koniec posypujemy fetą. Niby znane i powszechne składniki, ale czasem mamy ochotę na coś prostego i z...
Czasem po przygotowaniu obiadu zostają nam różne składniki. Zdarza się, że ugotujemy za dużo kaszy. Wtedy to warto nie marnować jej, tylko przyrządzić z niej pewne, pyszne danie, które pokocha cała nasza rodzina. Wystarczy zaledwie chwila w kuchni. P...
Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...
Krupnik to jedna z tych potraw, obok której nie da się przejść obojętnie. Jeśli nawet nie jesteś jego wielbicielem, to przepis Anny Lewandowskiej sprawi, że odkryjesz i pokochasz go na nowo. Jest pełen aromatu i pysznych składników. Gwiazda nie używa...
Drobne nasiona były ważnym składnikiem diety starożytnych Azteków. Dziś amarantus ponownie zyskuje popularność jako produkt o wysokiej wartości odżywczej. Coraz częściej trafia do jadłospisów osób dbających o zdrową dietę.
W czasach PRL-u domowe ciasta musiały powstawać z tego, co akurat było pod ręką. Tak narodziło się ciasto kaszak robione z herbatników, kaszy manny i kakao. Przez lata popadło w zapomnienie, ale dziś wraca do łask wraz z modą na przepisy z dawnych la...
Jeszcze niedawno kojarzona z mleczną kaszką, dziś kasza manna wraca na stoły w nowej odsłonie. Pojawia się w restauracjach i cukierniach, a z prostego produktu powstają desery premium i lekkie śniadania z owocami.
Przez lata była obowiązkowym dodatkiem do tradycyjnych obiadów i zup. Dziś często przegrywa z ryżem, makaronem czy modnymi kaszami sprowadzanymi z odległych zakątków świata. Tymczasem dietetycy zgodnie podkreślają, że kasza jęczmienna to jeden z najc...