Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią idealną opcję na sycący, rozgrzewający posiłek dl...
Jak Włosi są dumni ze swojego risotta, tak my również powinniśmy dumnie zajadać się naszą interpretacją tego dania – kaszottem. Tym razem z sezonowymi kurkami.
W ostatnich latach coraz częściej mówi się o elastyczności w nawożeniu. Pogoda, przepisy, zmienne ceny i potrzeby roślin potrafią wywrócić rolniczy kalendarz do góry nogami. Dlatego rośnie znaczenie rozwiązań, które pozwalają reagować na bieżąco, zam...
Smaczne danie na szybko i to z jednej patelni, gdzie oprócz podsmażonej kaszy znajdziemy dynię, ciecierzycę, szpinak i suszone pomidory. Wszystko na koniec posypujemy fetą. Niby znane i powszechne składniki, ale czasem mamy ochotę na coś prostego i z...
Czasem po przygotowaniu obiadu zostają nam różne składniki. Zdarza się, że ugotujemy za dużo kaszy. Wtedy to warto nie marnować jej, tylko przyrządzić z niej pewne, pyszne danie, które pokocha cała nasza rodzina. Wystarczy zaledwie chwila w kuchni. P...
Krupnik to jedna z tych potraw, obok której nie da się przejść obojętnie. Jeśli nawet nie jesteś jego wielbicielem, to przepis Anny Lewandowskiej sprawi, że odkryjesz i pokochasz go na nowo. Jest pełen aromatu i pysznych składników. Gwiazda nie używa...
Drobne nasiona były ważnym składnikiem diety starożytnych Azteków. Dziś amarantus ponownie zyskuje popularność jako produkt o wysokiej wartości odżywczej. Coraz częściej trafia do jadłospisów osób dbających o zdrową dietę.
W czasach PRL-u domowe ciasta musiały powstawać z tego, co akurat było pod ręką. Tak narodziło się ciasto kaszak robione z herbatników, kaszy manny i kakao. Przez lata popadło w zapomnienie, ale dziś wraca do łask wraz z modą na przepisy z dawnych la...
Jeszcze niedawno kojarzona z mleczną kaszką, dziś kasza manna wraca na stoły w nowej odsłonie. Pojawia się w restauracjach i cukierniach, a z prostego produktu powstają desery premium i lekkie śniadania z owocami.