Ma charakterystyczny, lekko orzechowy aromat, delikatnie słodkawy smak i znacznie łagodniejszą goryczkę niż wiele klasycznych zielonych herbat. Genmaicha, popularna w Japonii, powstaje z połączenia zielonej herbaty z prażonym ryżem. Dawniej taki dodatek miał również praktyczne znaczenie - pozwalał z...
Azjatki od lat piją borichę zamiast kawy i wierzą, że to jeden z sekretów ich młodego wyglądu oraz dobrej kondycji. Ten tradycyjny napój z prażonego jęczmienia nie zawiera kofeiny, a mimo to świetnie wspiera organizm i pomaga utrzymać odpowiednie naw...
Ma intensywnie zielony kolor i kosztuje kilkanaście złotych. Młody jęczmień od lat cieszy się popularnością wśród osób, które chcą zadbać o trawienie, jelita i dobre samopoczucie. Wiele osób liczy również na jego korzystny wpływ na skórę. Niektórzy p...
Kiedy w słonecznej Walencji temperatury sięgają nieba, mieszkańcy rzadko sięgają po tradycyjną lemoniadę czy mrożoną kawę. Zamiast tego wybierają napój o śnieżnobiałej barwie, wyjątkowym smaku i wiekowej tradycji – horchatę. Kremowa mikstura serwowan...
Sobacha, czyli japońska herbata gryczana, może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnej herbaty. Nie zawiera kofeiny ani teiny, a jej charakterystyczny, lekko orzechowy smak to dopiero początek. Napój z prażonych ziaren gryki dostarcza związków bioakt...
Na Placu św. Ducha można oglądać wystawę „Zielone przestrzenie Krakowa”, która pokazuje, jak zmieniać miejskie miejsca, by było w nich więcej drzew i zieleni. Jednym z przedstawionych projektów jest „Wielkie odbetonowanie Krakowa” plan obejmujący bli...
Spożycie czystego alkoholu per capita spadło z 9,73 litra w 2021 roku do 8,93 litra w 2023. Mimo to wydatki przeciętnego Polaka na alkohol wzrosły o 15,5% - piszą eksperci Warsaw Enterprise Institute w raporcie "Prawda o alkoholu w Polsce: rynek, zdr...
Fałszywe przekonania na temat napojów "z procentami" wciąż mają się dobrze – od przeświadczenia, że piwo nie szkodzi tak jak wódka, po wiarę w cudowne sposoby na szybkie wytrzeźwienie. Nowa kampania edukacyjna "Alkomity” konfrontuje obiegowe opinie z...
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
Francuzi, Włosi, Hiszpanie czy Portugalczycy piją alkohol w mniejszych ilościach codziennie i do posiłku. Polacy jak już sięgają po alkohol, to piją go zwykle w dużych ilościach - twierdzą eksperci. Ten nawyk jest znacznie bardziej szkodliwy dla zdro...