Chleb z ziaren to propozycja dla osób, które chcą jeść zdrowo, a jednocześnie zależy im na sycącym i pełnym wartości odżywczych pieczywie. W każdym kawałku kryje się solidna porcja witamin i minerałów, od witaminy A i E, przez witaminy z grupy B, po kwasy omega-3, jod, selen i żelazo. To prawdziwa b...
Resztki zakwasu chlebowego nie muszą lądować w koszu. Ten pozornie zbędny składnik można wykorzystać do przygotowania placków, naleśników, gofrów czy krakersów. To prosty sposób na ograniczenie marnowania i urozmaicenie domowych przekąsek.
Chleb majonezowy to idealna propozycja dla osób, które nie chcą lub nie mogą korzystać z drożdży. Dzięki majonezowi ciasto zyskuje wilgotność i miękkość, a proszek do pieczenia i soda robią resztę roboty. Wystarczy kilka składników, jedna miska i pie...
Coraz więcej osób samodzielnie wypieka chleb. Można go przygotować na zakwasie, drożdżach, a nawet na proszku do pieczenia. Wykorzystuje się różne rodzaje mąk. Jednak sam przepis na chleb to nie wszystko. Warto się również pochylić nad odpowiednimi d...
Święta nadchodzą wielkimi krokami i nadchodzi czas, kiedy ze spiżarni wyciągamy zakwas z buraków. Po otwarciu może czekać na nas niemiła niespodzianka – mianowicie okaże się gęsty. Czy trzeba go wylać, czy można go jeszcze uratować?
Zapomnij o jajecznicy, parówkach czy nudnej owsiance na śniadanie. Istnieje zdecydowanie smaczniejsza opcja, która zaskoczy i zachwyci twoich domowników. Wypróbuj przepis Małgorzaty Pieczyńskiej na „poranną” drożdżówkę, która robi się praktycznie sam...
Pośród specjałów, goszczących na stołach przy okazji wiosennych świąt, niezmiennie zdaje się królować klasyczny żur. Jego unikalnego charakteru nie sposób uzyskać za pomocą wszechobecnych mieszanek ze sklepowych półek - kluczem pozostaje tradycyjny z...
Rodzice nie muszą już stawiać się z dzieckiem w urzędzie, by złożyć wniosek o paszport. Ministerstwo Cyfryzacji wprowadziło możliwość załatwienia całej procedury przez aplikację mObywatel, łącznie ze zgodą drugiego opiekuna. To kolejny krok w kierunk...
Nie zawsze trzeba biec do sklepu po świeże pieczywo. Te ekspresowe bułeczki przygotujesz bez mozolnego wyrabiania ciasta, a prosty trik podczas pieczenia sprawi, że będą miały chrupiącą skórkę i miękki środek. Poznaj przepis na ekspresowe bułeczki be...
Marzysz o pysznych, puszystych placuszkach, które powstają bez drożdży i proszku do pieczenia? Proziaki to tradycyjny podkarpacki przysmak, który zachwyca prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem.
Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejs...