Jeśli domowa spiżarnia jest Twoją dumą, a letnie zapasy traktujesz jak największe skarby, soczysty ketchup z własnej kuchni to absolutny obowiązek. Przełom sierpnia i września to już ostatni dzwonek, by uchwycić pełnię smaku gruntowych pomidorów i zamknąć to słońce w słoikach. Odkryj sekret mistrza...
W przeszłości w polskich domach wykorzystywano niemal każdą część kurczaka. Jednak dziś jemy coraz mądrzej i bardziej świadomie. Zdaniem ekspertów, nie wszystkie części kurczaka są równie wartościowe i bezpieczne, dlatego warto się zastosować do ich...
Szparagi potrafią smakować jak z dobrej restauracji albo zamienić się w miękkie, włókniste warzywo bez wyrazu. Wszystko zależy od kilku prostych zasad, o których wiele osób zapomina.
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co tak naprawdę dzieje się w butelce ketchupu, który uparcie nie chce wypłynąć? Albo w gęstym szamponie, który nagle zmienia konsystencję pod wpływem wody? Okazuje się, że te codzienne substancje skrywają naukowe t...
Ketchup to jeden z tych produktów, który znajdziesz prawie w każdym polskim domu. Sos, który zagościł na stałe w naszych lodówkach, pasuje niemal do wszystkiego, od frytek, przez kiełbaski z grilla, aż po klasyczne kanapki. Ale czy kiedykolwiek...
Zaczynał od produkcji ketchupu, dziś kieruje technologicznym gigantem wartym ponad 15 mld zł. Adam Góral, prezes Asseco, opowiada w "Biznes Klasie" o tym, dlaczego zrezygnował z blisko 500 milionów złotych dla siebie i odpowiada na pytanie, czy jego...
Polski rynek ketchupu przekroczył 918 mln zł, a najszybciej rośnie segment bez dodatku cukru. Z okazji Światowego Dnia Ketchupu (5 czerwca) Kraft Heinz podaje, że warianty „Zero” to już blisko 10% rynku i ważny motor wzrostu.
Domowy sos z papryki jest gęsty, aromatyczny, lekko słodki i znacznie bardziej wyrazisty niż klasyczny sos pomidorowy z butelki. Wbrew pozorom pasuje do bardzo wielu dań - od zwyczajnych kanapek, przez dania główne z mięsem i rybami, aż po przekąski...