Gąska sosnowa (łacińska nazwa tricholoma matsutake) to grzyb należący do rodzaju opieńka. Jest przy tym jednym z najdroższych grzybów na świecie, a to ze względu na rzadkość występowania. Jego cena sięga nawet do 2 tys. euro za kilogram. Co wyróżnia gąskę sosnową?
Gdy myślimy o grzybobraniu, najczęściej wyobrażamy sobie koszyk pełen podgrzybków, maślaków czy prawdziwków. Mało kto wie, że w polskich lasach rośnie grzyb, który kosztuje nawet 2 tys. euro za kilogram. Gąska sosnowa jest niepozornym, ale fascynując...
W polskich lasach można natknąć się na grzyba, którego kilogram w Japonii kosztuje nawet 2 tys. euro, czyli około 8,7 tys. zł. Gąska sosnowa przez lata była u nas uznawana za wymarłą, a dziś znów pojawia się na pojedynczych stanowiskach. Choć jest je...
Stwierdzenie, że grzyby nie mają żadnych właściwości poza smakiem, jest już dawno obalonym mitem. Najlepszym przykładem, że jest odwrotnie, jest reishi, w Polsce znany pod nazwą lakownica żółtawa.
Pracownicy Wigierskiego Parku Narodowego podzielili się w mediach społecznościowych ciekawostkami i zdjęciami niebieskich grzybów. To chlorówka drobna, która jest w Polsce rzadka, ale można na nią trafić. Szczególnie teraz, jesienią, gdy robi się cor...
Grzyba reishi w Azji uznawano za eliksir długowieczności. Każdy cesarz chciał mieć ten okaz na swoim dworze, bo uchodził za prozdrowotny okaz. W Polsce mamy odpowiednik tego uzdrawiającego grzyba należący do tego samego rodzaju. I jest sposób, aby ła...
Nie ma czerwonego kapelusza ani białych kropek. Niepozorny wygląd sprawia, że można pomylić go z gatunkami jadalnymi. Muchomor zielonawy (Amanita phalloides) odpowiada za większość śmiertelnych zatruć grzybami w Europie. – Nie wygląda tak, j...
Polskie lasy są pełne grzybów, które nieraz mocno odbiegają kształtem od popularnych borowików. Pokryta gęstymi białymi kolcami soplówka jeżowata należy do takich okazów, obok których trudno przejść obojętnie. W Polsce znajduje się pod ścisłą ochroną...
Z daleka wyglądają jak... poczerniałe palce człowieka próbującego wydostać się spod ziemi. Kto odważy się podejść, z bliska zobaczy jednak, że jest to grzyb. Próchnilec maczugowaty, nazywany "palcami umarlaka", występuje również w Polsce i choć źle w...
To nie zwierzę ani drzewo, lecz opieńka ciemna uchodzi za największy organizm na świecie. Jak opisuje How Stuff Works, jej ogrom kryje się pod ziemią, a największy znany okaz rośnie we wschodnim Oregonie w USA i zajmuje ok. 9 km².
Sezon na grzyby powoli się kończy, ale w lasach można jeszcze znaleźć poszczególne okazy, jeden z nich to prawdziwy rekordzista — protrafi zająć hektary, a jesienią nie tak rzadko spotkamy go w polskich lasach. Ponadto jest smaczny oraz aromatyczny....