Czasem najlepszy pomysł na sezonowe owoce zaczyna się od pytania, czego jeszcze z nich nie robiliśmy. W przypadku węgierek odpowiedzią może być gęsty, korzenny chutney, który zdecydowanie różni się od klasycznych powideł. Ma intensywny smak, apetyczny kolor, a po chwili przyjemnie rozgrzewa podniebi...
Złożone, wieloetapowe desery to prawdziwy sprawdzian kulinarnych ambicji. W autorskiej kompozycji, którą proponuje Bogumił Przybylak, spotykają się trzy fascynujące, pozornie odległe od siebie światy: pieczony ananas w korzennej glazurze, neapolitańs...
To najlepszy moment, żeby zrobić chutney z dyni – aromatyczny, lekko korzenny sos, który bije na głowę domowy keczup, a z kiełbaską z grilla komponuje się lepiej niż musztarda. Pasuje nie tylko do mięs, ale także ryb, serów, warzyw, a nawet zwykłej k...
Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...
Gotujesz raz, jesz dwa dni! Szybki forszmak (gulasz po lubelsku) w aromatycznym sosie pomidorowym pokocha każda zabiegana osoba. Pożywny i rozgrzewający, przygotowany według starych zapisków babci, gotowy w około 50 minut i pełen smaku, który przywoł...
To danie pachnie imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, a jego smak rozgrzewa i syci już od pierwszej łyżki. Bulion imbirowy z karmelizowanym kurczakiem to przepis Celiny Statkiewicz, która przygotowała go dziś w "halo tu polsat". Prosty w wykonaniu, a...
To jedna z tych zup, po których nie trzeba sięgać po drugie danie. Krem z pieczonych batatów z dodatkiem sera feta i chrupiących pestek dyni naprawdę syci, a przy tym przyjemnie rozgrzewa. Jest gęsty, aromatyczny i pełen smaku - idealny na chłodne, z...
Myślisz, że o rosole wiesz wszystko? Kiedy podczas niedzielnego obiadu wspomniałam o tym, jak jedzą go na Śląsku, moja rodzina była zdziwiona. Nietypowe nitki pływające w esencjonalnym bulionie przypominają lane kluski, ale powstają tylko z jednego s...
Te buty to z jednej strony klasyka, a z drugiej wprowadzają odrobinkę nowości. Są wygodne, lekkie i stylowe, co czyni je ulubieńcami kobiet na całym świecie w okresie wakacyjnym. Możesz chodzić w nich na co dzień, jak i spakować do wakacyjnej walizki...
Zaledwie kilka dni pozostało do rozpoczęcia nowego roku szkolnego. O moc atrakcji na ten czas zadbała Galeria Bronowice. Już jutro, 29 sierpnia, w centrum handlowym odbędą się finałowe warsztaty z Rydlówką, oddziałem Muzeum Krakowa. Podczas bezpłatny...