Najlepszy kapuśniak na tym mięsie. Jesienią inne zupy mogłyby przestać istnieć

Szukasz przepisu na sytą zupę, która rozgrzeje do czerwoności? W takim razie przygotuj wywar z kapusty kiszonej. O dziwo, wcale nie chodzi o kapuśniak, a o inny specjał prosto z lubuskiego. Wychodzi niezwykle esencjonalny z wyrazistą, lekko kwaśną nu...

Jeśli lubisz kwaśne, konkretne zupy, ta wersja kapuśniaku może cię zaskoczyć. Zamiast żeberek czy boczku wykorzystasz karpia, a smak podkręcisz suszonymi grzybami, pomidorami, koperkiem i odrobiną cytryny. Zupa wychodzi wyrazista, ale jednocześnie lż...

Jeśli chcesz, aby twoja pomidorówka nabrała jeszcze więcej smaku, zainspiruj się kuchnią afrykańską i bliskowschodnią. Prosta baza z kilku podsmażonych na oliwie warzyw i łyżeczka przyprawy korzennej sprawią, że obiad przyjemnie rozgrzeje w chłodniej...

Ten gulasz zachwyca głębią smaku i wyjątkowym aromatem. Główną rolę odgrywa tutaj nie wieprzowina czy wołowina, a dziczyzna.

Polacy często zapominają o tym wyjątkowym, niskokalorycznym mięsie – sarninie, które w kuchni potrafi zachwycić smakiem i aromatem. Niestety, nawet drobny błąd w obróbce, jak przeciągnięcie mięsa, może zepsuć całe danie – przekonała się o tym Sandra...

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu w wielu polskich domach rosół nie zawsze powstawał z kury. Prababcie często sięgały po mięso, które dziś budzi mieszane uczucia – gołębia. Ptaki hodowano nie tylko z myślą o listach czy konkursach, ale też jako cenne źr...

Opakowanie po mięsie wygląda jak zwykły plastik, ale nie nadaje się do recyklingu. Mimo obowiązującego systemu segregacji, wielu Polaków wciąż wrzuca je do niewłaściwego pojemnika. Sprawdź, gdzie powinno trafić i dlaczego to takie ważne.

Inspekcja Weterynaryjna wydała alarm w sprawie jednej z partii boczku dostępnego w sklepach Lidl. W produkcie wykryto bakterię, która w określonych warunkach może prowadzić do ciężkiej choroby. Dystrybutor i producent już reagują.

Na polski rynek trafiła partia wędlin, której spożycie może doprowadzić do poważnego zagrożenia zdrowia. Inspekcja Weterynaryjna wykryła obecność Listeria monocytogenes w boczku rolowanym w plastrach marki PIKOK. Główny Inspektorat Sanitarny wydał of...

Segregacja odpadów to rutynowa czynność, która dla wielu z nas stała się codziennym obowiązkiem. Jednak nawet osoby, które starają się przestrzegać zasad, napotykają trudności. Szczególnie problematyczne okazują się opakowania po produktach mięsnych....