Tą zupą z kiszonej kapusty najesz się na pół dnia. Wcale nie chodzi o kapuśniak

Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?

Wielu z nas, widząc biały nalot na kiszonej kapuście, w panice wyrzuca cały słoik. Tymczasem to nie zawsze oznaka zepsucia. Zanim pozbędziesz się porcji pełnej witamin i probiotyków, sprawdź, co naprawdę oznacza taki wygląd kiszonej kapusty.

Surówka z kiszonej kapusty potrafi smakować jeszcze lepiej, jeśli dodasz do niej jeden prosty składnik. Łagodzi on kwaśne nuty, przyjemnie łączy warzywa i wzbogaca dodatek obiadowy o cenne tłuszcze. Wystarczy niewielka ilość, by klasyczna surówka zys...

Surówka z kiszonej kapusty z gruszką to prosty dodatek do obiadu, ale jeden składnik robi tu sporą różnicę. Do kwaśnej kapusty dodaję soczystą gruszkę startą na dużych oczkach. Całość łączę z olejem orzechowym i odstawiam na chwilę do lodówki.

Masz dość codziennego gotowania i zmywania? Ten jednogarnkowy przepis na zupę z młodej kapusty z ziemniakami, frankfurterkami i mascarpone to sycący obiad dla całej rodziny - spokojnie wystarczy na dwa dni. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do je...

Sałatka, która wygląda niepozornie, a potrafi nasycić na pół dnia? To właśnie połączenie tuńczyka z jajkiem. Z zewnątrz może wydawać się zwykłym, lekkim posiłkiem, ale dzięki odpowiednio dobranym składnikom szybko okazuje się, że syci lepiej niż wiel...

Niedobór białka w diecie może prowadzić może prowadzić do pogorszenia elastyczności skóry, osłabienia mięśni, a nawet do osteoporozy. Jednak jego nadmiar białka też bywa zgubny. Ile gramów protein dziennie potrzebuje nasz organizm i co się może stać,...

Obojętnie, czy jesz śniadanie na słodko, czy wytrawnie, jedna rzecz jest kluczowa – sytość. Owsianka bogata w białko sprawi, że twój brzuch będzie pełen przez długi czas i nie pomyślisz o jedzeniu aż do obiadu.

Włoska kuchnia słynie z umiejętności tworzenia potraw absolutnie wybitnych z najprostszych, codziennych składników. Doskonałym tego przykładem są tradycyjne klopsiki prosto ze słonecznej Sycylii. Chociaż nie znajdziesz w nich ani grama mięsa, są tak...

To już XX edycja Elbląskiego Święta Chleba. Zobacz zdjęcia z pierwszego dnia jarmarku i towarzyszących mu wydarzeń.