Szukasz przepisu na sytą zupę, która rozgrzeje do czerwoności? W takim razie przygotuj wywar z kapusty kiszonej. O dziwo, wcale nie chodzi o kapuśniak, a o inny specjał prosto z lubuskiego. Wychodzi niezwykle esencjonalny z wyrazistą, lekko kwaśną nutą.
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?
Wielu z nas, widząc biały nalot na kiszonej kapuście, w panice wyrzuca cały słoik. Tymczasem to nie zawsze oznaka zepsucia. Zanim pozbędziesz się porcji pełnej witamin i probiotyków, sprawdź, co naprawdę oznacza taki wygląd kiszonej kapusty.
Masz dość codziennego gotowania i zmywania? Ten jednogarnkowy przepis na zupę z młodej kapusty z ziemniakami, frankfurterkami i mascarpone to sycący obiad dla całej rodziny - spokojnie wystarczy na dwa dni. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do je...
Sałatka, która wygląda niepozornie, a potrafi nasycić na pół dnia? To właśnie połączenie tuńczyka z jajkiem. Z zewnątrz może wydawać się zwykłym, lekkim posiłkiem, ale dzięki odpowiednio dobranym składnikom szybko okazuje się, że syci lepiej niż wiel...
Niedobór białka w diecie może prowadzić może prowadzić do pogorszenia elastyczności skóry, osłabienia mięśni, a nawet do osteoporozy. Jednak jego nadmiar białka też bywa zgubny. Ile gramów protein dziennie potrzebuje nasz organizm i co się może stać,...
Obojętnie, czy jesz śniadanie na słodko, czy wytrawnie, jedna rzecz jest kluczowa – sytość. Owsianka bogata w białko sprawi, że twój brzuch będzie pełen przez długi czas i nie pomyślisz o jedzeniu aż do obiadu.
Włoska kuchnia słynie z umiejętności tworzenia potraw absolutnie wybitnych z najprostszych, codziennych składników. Doskonałym tego przykładem są tradycyjne klopsiki prosto ze słonecznej Sycylii. Chociaż nie znajdziesz w nich ani grama mięsa, są tak...
Jeszcze mało znane u nas warzywa liściowe, jako dodatek do sałatek i surówek, zasługują na uwagę i uprawę w poplonie. Mają ciekawie wyglądające liście o pikantnym smaku. Do grupy kapust japońskich należą musztardowiec japoński (inaczej gorczyca sarep...
Ceny kapusty są alarmująco niskie. Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, tłumaczy w rozmowie z WP Finanse, że doszło do "zapchania" na tym rynku. Część rolników będzie zmuszona do zniszczenia upraw kapusty.