Ser mozzarella i parówka na patyku mogą stworzyć naprawdę efektowną przekąskę. Wystarczy otoczyć je puszystym ciastem, a następnie chrupiącą warstwą ziemniaków i usmażyć na złoty kolor. Tak przygotowany koreański street food z łatwością zrobimy również we własnej kuchni.
Choć szaszłyki kojarzą się na ogół z letnimi biesiadami, w rękach Mateusza Gesslera nabierają bardziej wyrafinowanego charakteru. Bazą staje się antrykot - mięso o wyrazistym smaku i marmurkowej strukturze - zamarynowany w japońskim sosie teriyaki,...
Lato w pełni, a IJHARS nie próżnuje. Po szalenie popularnych w sezonie smażalniach przyszedł czas na lodziarnie. Choć urząd potrafi docenić fantazję sprzedawców mrożonych pyszności, nie akceptuje on sytuacji, w których nazwa nie idzie w parze z tym,...
Między innymi kiełbasa wiejska od Kierasa, czosnek z Wełecza, wędzony ser kozi Filip z konopi, ogromny bochen wiejskiego chleba czy farsz z kaszy gryczanej niepalonej, konfitura truskawkowa, ocet ze śliwek węgierek dołączyły właśnie do szlaku kulinar...
Rekordowa liczba wystawców, karuzela, fire show i mnóstwo świątecznych smakołyków – tak wyglądał tegoroczny jarmark w Kramsku, ubiegłoroczny zwycięzca plebiscytu portalu LM.pl.
Smakołyki od kół gospodyń wiejskich, świeże owoce i warzywa od lokalnych rolników, jesienne dekoracje oraz muzyka na żywo. W niedzielę, 27 września, na targowisku Zielony Rynek na granicy Konopnicy i Lublina, odbędzie się Jarmark Jesienny. Organizato...
Kluski z dynią i twarogiem, to przepyszne kluseczki, które można podać zarówno na słodko, jak i na słono. Zapraszam po mój szybki, sprawdzony przepis na idealnie jesienny obiad.
W serowym penne Mateusza Gesslera najważniejsza jest równowaga - makaron łączy się więc z gęstym, winno-pomidorowym sosem, boczek wnosi wyraźny, dymny akcent, a cheddar i mozzarella zamieniają całość w danie o niezwykłej intensywności. To proste poł...
Knedle z twarogu ze śliwkami to wspaniały pomysł na słodki obiad, za który można się brać już na samym początku sezonu śliwkowego. W przepisie tym nie ma ziemniaków.