Od dawna przechowuję gruszki w jeden sposób, który był wypróbowany przez moich rodziców i dziadków. Najważniejsze to utrzymanie odpowiedniej, niskiej temperatury oraz ostrożne układanie owoców, by ich dodatkowo nie uszkodzić. Każda wada przyspiesza psucie. Niektóre odmiany gruszek potrafią przetrwać...
Ekwador otworzył swój rynek na włoskie gruszki – informuje Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Dla europejskiego sektora owocowego to kolejny przykład poszerzania kierunków eksportu. Polscy producenci liczą, że podobna decyzja wkrótce…
Dorodne gruszki mogą zacząć psuć się jeszcze przed zerwaniem z gałęzi. O kondycji owoców warto więc zadbać znacznie wcześniej, pilnując nawożenia, ochrony drzewa i porządku w sadzie.
Krajowa Rada Izb Rolniczych zwróciła się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o pilną zmianę przepisów dotyczących przyznawania pomocy finansowej producentom rolnym poszkodowanym przez zjawiska atmosferyczne. Problem dotyczy interpretacji przepisów pr...
Owoce są duże i ciemnoczerwone, mają słodko-kwaśny smak, i osiągają masę nawet 10 g - dereń jadalny Swietljaczok ma naprawdę sporo do zaoferowania. Ukraińska odmiana jest plenna, odporna na mróz i niewymagająca, ale jeśli chcemy mieć naprawdę dużo ow...
Nie zawsze trzeba sięgać po jabłka, żeby poczuć smak jesieni. Ja wybieram inne owoce i robię z nich obłędne budyniowe ciasto. Moi goście się nim zajadają i od dawna proszą mnie o przepis.
Przez wieki był jednym z najcenniejszych przysmaków Europy, a później niemal całkowicie o nim zapomniano. Niespodziewane odkrycie w Anglii sprawiło, że ten dawny owoc ponownie wzbudza zainteresowanie. Jego niezwykła historia pokazuje, jak łatwo cenne...
W sklepach spożywczych można znaleźć imbir w proszku i całe kłącze. Ten pierwszy jest chętniej wybierany, ale drugi też ma amatorów. Szlachetnej przyprawy można używać do deserów, napojów, przetworów owocowych czy dań mięsnych. Zaostrza ich smak i cz...
Imbir to przyprawa, którą często kupujemy z myślą o herbacie lub daniu, ale już po kilku dniach na blacie zaczyna się marszczyć, wysychać i pleśnieć. Tymczasem istnieje prosty sposób, by zachował świeżość przez wiele tygodni, a nawet miesięcy.
Twoja szynka znów jest śliska po jednym dniu? To nie wina sklepu, a błędu, który popełniasz tuż po zakupach. Sprawdź, jak przechowywać wędlinę, by nie stała się siedliskiem bakterii i nieprzyjemnego zapachu.
Czy za wygodą, w której nie musimy sami mielić mięsa, stoją jakieś mroczne sekrety? Mięso mielone to produkt bardzo popularny, ale i tajemniczy. Czy jest się czego obawiać w tym świecie pełnym restrykcji i kontroli?