Są takie zapachy, które definiują dom. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia aromat wolno gotowanego, warzywnego bulionu, który snuje się po mieszkaniu w leniwe, sobotnie przedpołudnie. Zwłaszcza teraz, we wrześniu, gdy światło za oknem nabiera złotej barwy, a powietrze staje się rześkie i obiec...
Zupa dyniowa z pieczonych warzyw smakuje tak wspaniale, że trzeba ją zrobić. Przepis jest niezwykle prosty, a smak upieczonych wcześniej warzyw nie do podrobienia. Jest wyjątkowa.
To nie jest zwykła sałatka jakich wiele. Pochodzi z pięknej, słonecznej Katalonii i idealnie urozmaici każdy posiłek oraz świetnie zastąpi zwykłą surówkę, szczególnie jeśli potrzebujesz na swoim talerzu odrobiny świeżości.
Maciej Musiałowski od prawie 3 lat jest szczęśliwym posiadaczem zamku usytuowanego na Dolnym Śląsku. Posiadłość, która przez lata stała pusta, teraz tętni życiem dzięki organizowanym tam wydarzeniom artystycznym.
Fasolka szparagowa, znana także jako fasolka zielona, to warzywo, które cieszy się dużą popularnością w różnych kuchniach świata. Często pomijana w kontekście źródeł białka, fasolka szparagowa może być wartościowym dodatkiem do diety, zwłaszcza dla o...
Ministerstwo Rolnictwa reaguje na spadek cen ziemniaków i ich nadwyżkę poprzez wprowadzenie nowych kategorii jakościowych. To część działań mających na celu ograniczenie strat. Jak informuje MRiRW, zmiany wejdą w życie w tym miesiącu.
To jedna z tych zup, po których nie trzeba sięgać po drugie danie. Krem z pieczonych batatów z dodatkiem sera feta i chrupiących pestek dyni naprawdę syci, a przy tym przyjemnie rozgrzewa. Jest gęsty, aromatyczny i pełen smaku - idealny na chłodne, z...
My mamy kopytka, Włosi mają gnocchi - różni je prawie nic. Ale jedne i drugie w klasycznej wersji do dania zaproponowanego przez Bogumiła Przybylaka ciężko porównywać, bo kluski przyrządzone z ziemniaków pieczonych, a nie gotowanych, nabierają absoku...
Złociste na zewnątrz, miękkie w środku i cudownie aromatyczne – pieczone ziemniaki z rozmarynem sprawiają, że zwykły codzienny posiłek zamienia się w uroczysty obiad. Ich rumiana skórka chrupie aż miło, a wnętrze zachwyca kremową teksturą. Wystarczy...
Jak często gotujesz rosół? Jeśli tylko sporadycznie, to możesz nieświadomie niszczyć jego smak. Chodzi o przyprawy. Na pewno gotujesz tę zupę z dodatkiem liści laurowych. Zapewniają one głęboki smak, aromat i lekko złocisty kolor. Jednak dodane w zły...