Sok z cytryny dodaje się do sałatek nie tylko dla smaku. Oto dlaczego warto to robić

Czy wiesz, że popijanie leków herbatą, kawą czy sokiem może być groźne dla zdrowia? Farmaceutka Katarzyna Talarek-Pasternak ostrzega i podkreśla, że tylko woda jest bezpiecznym wyborem, a niewłaściwy napój może zmienić działanie leku i wywołać niepoż...

Już na pierwszy rzut oka widać, że mamy do czynienia z czymś innym niż zwykła surówka z ogórków. Te są lekko pikantne, nieco słodkie, z wyczuwalną nutą sezamu i czosnku. Cała paleta smaków sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji.

Trudno wyobrazić sobie kuchnię Polską bez roślin strączkowych. Najwięcej w kuchni używamy grochu, ciecierzycy, soczewicy i oczywiście fasoli. Dania z tymi warzywami są zdrowe, pożywne i rozgrzewające. Dlatego warto je jeść szczególnie teraz, gdy jesi...

Jak przekonać do tofu osoby, które nie są na diecie wegetariańskiej? Przygotuj sojowy klasyk w chrupiącej skorupce o głębokim smaku umami. Jałowe kostki w mig zamienią się w przysmak, który pozostawi daleko w tyle mięso z kurczaka.

To jedna z tych zup, których nie może zabraknąć w naszych talerzach. Treściwa i pyszna, a dzięki jednemu dodatkowi staje się znacznie lżejsza, choć wciąż pełna smaku.

Już nie wlewam ani kropli tradycyjnego octu do słoików z ogórkami. Znalazłam dla niego naturalny zamiennik, który nie ma tak ostrego zapachu i nie podrażnia żołądka. Mowa o czerwonej porzeczce, dzięki której letnie przetwory zyskują lekki, owocowy ar...

Jesień to czas, gdy na krzewach pigwy i pigwowca dojrzewają żółte, aromatyczne owoce. Choć w smaku cierpkie i kwaśne, mają nie tylko ogromny potencjał kulinarny, ale także właściwości prozdrowotne, cenione w zielarstwie i fitoterapii. Jak podaje sady...

Pigwa - choć kryje się na ogół w ogrodowych żywopłotach albo porasta zapomniane zaułki sadów - może pochwalić się wyjątkowo obszernym curriculum vitae: od neolitycznych upraw w hyrkańskich lasach, przez mityczne "złote jabłka", po dworskie oranżerie,...

Choć siwienie to naturalny proces, dla wielu osób pojawienie się siwych pasm czy odrostów to coś wstydliwego. Nie trzeba nakładać na nie chemicznych środków i co chwilę bywać u fryzjera, by je ukryć. Można posłużyć się naturalnymi metodami farbowania...

Kiszonki cieszą się w Polsce dużą popularnością, z uwagi nie tylko na smak, ale i korzystny wpływ na zdrowie. Poznaj przepis na kiszone cytryny, który przywiozłam prosto z Maroka. Zachwycają smakiem, którego nie da się uzyskać ze świeżych owoców. Jak...