Kiszę co roku na zimę. Zapasy znikają szybciej niż zwykłe ogórki

Smak lata to zdecydowanie gotowany bób w towarzystwie masła oraz koperku. Sezon jest krótki, więc warto wykorzystać go w pełni. Co roku robię spore zakupy na rynku i przygotowuję kiszony bób do słoika w dwóch pysznych odsłonach: klasycznej z solą ora...

Kiszony młody czosnek to jedno z moich najlepszych odkryć. Pokochałam ten smak od pierwszego ząbka, a teraz nie wyobrażam sobie zimowej spiżarnianej półki bez tego smakołyku.

Sezon na czereśnie trwa, więc wartko wykorzystać w pełni urodzaj drzewek owocowych i atrakcyjne ceny na rynku. Najpopularniejszym przetworem jest oczywiście kompot, osładzający niejeden domowy obiad. Ja stawiam jednak na zupełnie inny przepis.

Kiszone warzywa to doskonały sposób na zachowanie smaków jesieni na zimowe miesiące. Ale zamiast sięgać po dynię czy cukinię, spróbuj ukisić patisony! To oryginalna alternatywa, która zaskoczy was smakiem i chrupkością. Sprawdź, jak przygotować kiszo...

Rozkosznie prezentują się na talerzu i tak samą smakują, choć mogą budzić wątpliwości wyglądem. Ni to arbuz, ni ogórek. Coś pomiędzy, ale z wyczuwalnymi nutami limonki. Jeśli nie wiesz, jak wykorzystać te cuda natury, po prostu zalej je solanką i poc...

Zatrzymaj smak owoców i witaminy na zimę. Wystarczy, że przygotujesz z nich sok z tego przepisu. Wystarczy jeden łyk, aby polubić smak tego doskonałego napoju. Nie zastanawiaj się dłużej, tylko czytaj dalej, a poznasz wszelkie szczegóły dotyczące prz...

Na nadejście prawdziwej zimy w tym roku Polacy czekali naprawdę długo. Najgłębsze jezioro w kraju w końcu pokryło się lodem.

Oto przepis na przetwory z nietypowym dodatkiem. Ananas zawekowany na zimę razem z ogórkami pokaże swoje całkiem nowe oblicze. Wpłynie też na smak ogórków, dając w efekcie bardzo ciekawe zestawienie.

Nie ma dobrych zapasów na zimę bez sałatki z ogórków do słoika. Przepisów na taki specjał jest tyle, że trudno wybrać coś konkretnego. Postaw więc na klasykę. Moja babcia sałatkę z ogórków szykowała z kilku prostych składników. Do dzisiaj odtwarzam t...

Nie ma zimy bez choćby jednego rzędu słoiczków z domowej roboty ketchupem z cukinii. Tak przynajmniej jest w moim domu. Uwielbiam ten sos, bo pasuje niemalże do wszystkiego.