Magda Gessler bardzo często podkreśla, jak ważnym dodatkiem są marynowane grzybki. Dzięki nim wiele potraw zyskuje niepowtarzalny charakter. Podaje je do tatara, pasztetu, pieczonych mięs, sałatek... Musi mieć ich zawsze spory zapas. Restauratorka podzieliła się niezawodnym przepisem na grzybki w oc...
Kiszenie grzybów to starodawna metoda konserwowania, która pozwala zachować ich wyjątkowy smak i aromat na długie miesiące. W przeciwieństwie do marynowania, kiszenie nie wymaga dodatkowych płynów konserwujących, a jedynie soli i naturalnych bakterii...
Przez moją kuchnię przewinęły się dziesiątki słoiczków z marynowanymi grzybami z różnych przepisów. Jednak to receptura mojej prababci pozostałą bezkonkurencyjna. Podczas porządków znalazłam w jej szafce wysłużoną książkę, a w niej najlepszy przepis...
Moja ciocia po mistrzowsku przygotowuje przetwory w occie. Na jej imieninowym przyjęciu zimą w pierwszej kolejności znikają wiśnie, które serwuje do pasztetu i innych pieczonych mięs. Ależ one podkręcają smak! W tym roku postanowiłam zrobić dwa słoic...
O koszu pełnym borowików marzą wszyscy grzybiarze. Nie ma bardziej cennych i smaczniejszych grzybów w naszych lasach. Takim uznaniem nie cieszy się jednak borowik ceglastopory. Często jest wręcz uznawany za grzyb trujący. Jednak po odpowiedniej obrób...
Jasne, warzywa w occie mają swój nieodparty urok i cechują się niezwykłym smakiem. Ale jest na świecie tyle sposobów na przyrządzenie przetworów, że warto sięgać po różne przepisy. Wystarczą trzy składniki, więc warto przygotować choćby jeden słoik t...
Początek września to idealny moment na przygotowanie przeróżnych przetworów z naszych, polskich śliwek. Z owoców możemy zrobić dżem, konfiturę, czy sok. Moją ulubioną wersją są śliwki w occie, jakie robiła moja babcia. Korzenna nuta pasuje tutaj rewe...
W przyjaźni, braterstwie czy po prostu parze znajomych zazwyczaj jest tak, że można wyróżnić tę bardziej i mniej popularną osobę. Często ta jedna z dwóch postrzegana jest jako ciekawsza i ogólnie rzecz biorąc, choć kolokwialnie ujmując, p...
Lato, słońce, wysoka temperatura. Wymarzone okoliczności żeby się wylogować i na chwilę zapomnieć o ekranie telefonu. Tylko jak znaleźć miejsce idealne? Nie trzeba jechać daleko. Odpowiedzią jest RODos. Grecja? Nie – nasze polskie RODosy! Możesz taki...
Piłka nożna, siatkówka a może koszykówka? Sprawdźcie, które sportowe anime jest najlepsze według serwisu Ranker.Sport oglądany w telewizji to gwarancja niezwykłych emocji związanej z rywalizacją czy to na świeżym powietrzu czy w halach. To także pasj...