Moja ciocia po mistrzowsku przygotowuje przetwory w occie. Na jej imieninowym przyjęciu zimą w pierwszej kolejności znikają wiśnie, które serwuje do pasztetu i innych pieczonych mięs. Ależ one podkręcają smak! W tym roku postanowiłam zrobić dwa słoiczki takich wiśni, bo świetnie pasują także do seró...
Czereśnie ustąpiły wiśniom, stając się jednym z owoców, które kuszą atrakcyjną ceną. Wiele osób zastanawia się, jak wykorzystać je poza przygotowanie kompotów. Jednym z moich ulubionych przepisów jest wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem wiśni.
Początek września to idealny moment na przygotowanie przeróżnych przetworów z naszych, polskich śliwek. Z owoców możemy zrobić dżem, konfiturę, czy sok. Moją ulubioną wersją są śliwki w occie, jakie robiła moja babcia. Korzenna nuta pasuje tutaj rewe...
Wiśnie na dobre zagościły w sklepach. Zanim przygotujesz z owoców pyszny deser, musisz pozbyć się pestek. Zazwyczaj robi się to za pomocą drylownicy. Okazuje się, że istnieje także domowy sposób na drylowanie wiśni. Przeznaczony do tego przyrząd kuch...
O koszu pełnym borowików marzą wszyscy grzybiarze. Nie ma bardziej cennych i smaczniejszych grzybów w naszych lasach. Takim uznaniem nie cieszy się jednak borowik ceglastopory. Często jest wręcz uznawany za grzyb trujący. Jednak po odpowiedniej obrób...
Jasne, warzywa w occie mają swój nieodparty urok i cechują się niezwykłym smakiem. Ale jest na świecie tyle sposobów na przyrządzenie przetworów, że warto sięgać po różne przepisy. Wystarczą trzy składniki, więc warto przygotować choćby jeden słoik t...
Magda Gessler bardzo często podkreśla, jak ważnym dodatkiem są marynowane grzybki. Dzięki nim wiele potraw zyskuje niepowtarzalny charakter. Podaje je do tatara, pasztetu, pieczonych mięs, sałatek... Musi mieć ich zawsze spory zapas. Restauratorka po...
Kamień w czajniku- problem, z którym zetknął się niemal każdy. Jak przywrócić sprzęt do pierwotnego stanu? Zamiast kupować chemię, skorzystaj z domowych i skutecznych metod. Będziesz zaskoczona, czym usuniesz uporczywy kamień.
Sezon na wesela trwa w najlepsze. W tym roku prawdziwym hitem okazał się gulasz. Nam udało się, zdobyć przepis na to danie od weselnej kucharki. Poznaj go i zrób na obiad. Rodzina będzie zachwycona, bo gulasz jeszcze nigdy nie był tak smaczny.
Wiadomo, że sernik jest pyszny. Jednak ten z dodatkiem jagód to prawdziwe niebo w gębie. Zrób sernik z tymi leśnymi owocami, a często będziesz korzystał z tej receptury. Sernik z jagodami zachwyci każdego.
Sernik, który nie jest serwowany na słodko, lecz na... słono? To MOŻE wydawać ci się dziwne, ale tylko do momentu, w którym postanowisz zaryzykować i dasz temu przepisowi szansę. Gdy już wyjmiesz ciasto z piekarnika i skosztujesz pierwszy kęs, natych...