Jesienią gotuję częściej niż rosół. Polska zupa z tym trikiem zyska 2x więcej smaku

Na rosół chętnych nie brakuje, szczególnie jesienią i zimą. Warto zadbać o to by był nie tylko smaczną, ale też zdrową zupą. Z pomocą przychodzi rzadko spotykana w zupach kaczka.

Karmel kojarzy się zwykle z białym cukrem, masłem i śmietanką, czyli składnikami, które nie zawsze mają wiele wspólnego ze zdrowym stylem życia. Tymczasem istnieje prosty sposób, by przygotować słodką polewę bez dodatku cukru – wystarczy sięgnąć po s...

Consommé to klarowny i bardzo aromatyczny bulion, który często jest podawany we francuskich restauracjach. Jedną z wariacji na ten temat jest consommé grzybowe – cudownie rozgrzewające i pełne leśnych aromatów. Bulion doskonale smakuje z pierożkami,...

Leśne grzyby kryją w sobie moc większą niż smak, a zupy z ich udziałem są symbolem jesiennego stołu i domowego ciepła. Odkryj przepisy, które ukazują grzybową tradycję w nieoczywistej i wyjątkowej odsłonie.

Egzotyczne kierunki to częsty wybór na wakacyjny wyjazd jesienno-zimową porą. Chcąc ciepłego klimatu, słońca oraz egzotyki, warto pod uwagę wziąć także inne destynacje aniżeli popularny Egipt. Jedna z nich od jakiegoś czasu cieszy się coraz większą p...

Kłęby pary wydobywające się spod maski samochodu to jeden z najbardziej stresujących widoków dla każdego kierowcy. Zagotowany płyn chłodniczy to poważna awaria, która może doprowadzić do kosztownych uszkodzeń silnika. Czy w takiej sytuacji można dola...

Rosół to absolutny klasyk weekendowych obiadów, rodzinnych uroczystości i babcinej kuchni. Wybór odpowiedniego mięsa odgrywa w nim ważną rolę. W tym przepisie chodzi jednak nie tylko o kurczaka czy wołowinę.

– Aż się we mnie gotuje, gdy słyszę o tych podwyżkach. Owszem, w 2024 r. były wyjątkowo wysokie (...). Ale nie można wciąż epatować opinii publicznej faktem, że dwa lata temu daliśmy nauczycielom podwyżkę i na tym poprzestać – mówi w wywiadzie dla „W...

Choć rosół od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w niedzielne popołudnia, czasem nie wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Bywa mętny, mało esencjonalny i brakuje mu wyrazistego smaku. Na szczęście za ten efekt najczęściej odpowiada jede...

Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, że łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulio...