Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów odbył się 7 października. Okazał się rekordowym pod względem frekwencji. Obfitował też w nowe, ciekawe atrakcje. Byliśmy świadkami prapremiery cyklu filmowego „Szefem być” i wręczenia nagrody Luminarza gastronomii. Po raz pierwszy przez całe wydarzenie pracowało...
Chcesz, aby przygotowane przez ciebie mięso smakowało jak w najlepszej restauracji? Zobacz, co łączy sześciu szefów kuchni i jak dzięki jednej kluczowej cesze każdy może przygotować najlepszy sos do mięsa.
Czeka nas ciekawa premiera pierwszego w Polsce cyklu filmowego prezentującego wybrane osobowości, które wpłynęły na obecny kształt polskiej gastronomii. W misję cyklu pt. Szefem być wpisuje się też budowanie prestiżu zawodu szefa kuchni.Wystąpili Ern...
Lewica chce by restauracje wydawały gościom wodę z kranu za darmo. Z kolei ich propozycja dotycząca ograniczenia sprzedaży alkoholu niepokoi branżę. Posłowie Lewicy proponują, by goście w restauracjach mogli otrzymywać wodę z kranu za darmo. Dlateg...
Zmiana zasad opodatkowania jedzenia na wynos doprowadziła do ostrego sporu między belgijską administracją rządową a przedsiębiorcami z branży HoReCa. W centrum kontrowersji znalazły się nowe regulacja na dania o krótkim terminie przydatności. O szcze...
Część restauratorów z centrum Wrocławia musi do 15 marca usunąć przeszklone ogródki. Miasto wypowiedziało umowy ze skutkiem natychmiastowym. Przedsiębiorcy zapowiadają jednak, że nie zamierzają niczego demontować.
Jak podaje agencja AP prezydent USA Donald Trump wyda w czwartkowy wieczór kolację dla szefów największych firm technologicznych. Na liście gości nie ma jednak miliardera Elona Muska, z którym amerykański przywódca współpracował przez kilka miesięcy...
Minister rolnictwa Stefan Krajewski odwołał czterech dotychczasowych szefów instytucji podległych resortowi i powołał nowych. Zmiany objęły m.in. KRUS, IJHARS, PIORiN i Inspekcję Weterynarii. Kto teraz pokieruje tymi urzędami?
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski wręczył wczoraj akty powołania nowym szefom czterech kluczowych instytucji podległych resortowi rolnictwa. Zmiany objęły: Kasę Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS), Główny Inspektorat Ochrony R...
Czy niespokojna sytuacja geopolityczna ma wpływ na to, jak inwestują Polacy? — Ludzie myślą o różnych scenariuszach i zastanawiają się, jak się do nich przygotować. I niektórzy szukają bezpiecznej przystani, w której mogą inwestować — przyznaje w roz...