Śniadanie bez jajecznicy? Zapomnij o tej w tradycyjnej wersji i poznaj przepis na tę, która zachwyci każdego. Jajecznica po turecku nie ma sobie równych, a przygotowanie to bułka z masłem. Czytaj dalej, a poznasz przepis i dowiesz się, jakie składniki nadadzą daniu, aż tak wyjątkowego smaku.
Ziemniaki? Wcale ich nie kojarzymy z turecką kuchnią. Międzynarodową sławę zyskały inne potrawy z tego kraju. Pierwsze miejsce bezsprzecznie należy do kebabu. Jednak gdy ktoś choć raz był w Istambule, ten wie, że ziemniaki są tam bardzo popularne. Ku...
Mizeria po turecku to idealne połączenie między tradycyjnym smakiem, jaki znamy z domu, a odrobiną nowości, która wnosi świeżość do surówki. Bazuje głównie na ogórkach i cebuli, a jej wyjątkowy aromat podkreśla dodatek szczególnego zioła. To sprawia,...
Chleb z patelni, czyli bazlama, to wypiek wywodzący się z tradycyjnej kuchni tureckiej. Przygotowywany jest w oparciu o proste składniki i może być świetną alternatywą dla naszego pieczywa. Jak przygotować smakowity chleb z patelni? To prostsze niż m...
Wiele osób podchodzi do tych strączków jak pies do jeża, czyli z ciekawością, ale też obawą o to, co z nich wyjdzie. Kiedyś bób często gościł na polskich stołach, ale z czasem o nim zapomnieliśmy – nic więc dziwnego, że nie wiemy jak go przygotować....
Kuchnia światowa pokazuje, że naleśniki nie muszą oznaczać wyłącznie słodkich dań z serem czy dżemem. Doskonałym przykładem wytrawnej wersji tego przysmaku są gözleme — tureckie naleśniki, które zachwycają cienkim, chrupiącym ciastem oraz aromatyczny...
Nie mieli dostępu do egzotycznych owoców i importowanych mięs, ale naszym przodkom nie brakowało fantazji w kuchni. Niektóre ich przysmaki były dość dziwaczne.
Tzatziki, sałatka czy mousaka to popularne i bardzo lubiane greckie potrawy. Jednak co w tym kraju je się na śniadanie... nie każdy z nas jest w stanie wymienić choćby jeden tradycyjny przysmak. Dlatego warto poznać chrupiącą bougatsę.
Znana wszystkim Ewa Wachowicz zdradziła swój sposób na udane śniadanie. Szakszuka z jej przepisu bije inne na głowę. Poznaj ten autorski pomysł i wykorzystaj go na pierwszy posiłek, a rodzina będzie zachwycona. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przyrz...
Jeszcze nie słyszałam, by ktoś nie polubił tego pysznego dania z tofu. Nawet byli wielbiciele jajek rozkochali się w nim, gdyż wygląda i smakuje bardzo podobnie do zwykłej jajecznicy. A jest od niej dużo smaczniejsza! Można ją przyrządzić z rozmaitym...
Przekonałam się, że nie ma lepszego śniadania od tego z jajkami w roli głównej. Długo nie czuję się po nich głodu, a słodycze wcale nie kuszą. Pomysłów na taki posiłek jest mnóstwo, więc nigdy się nie znudzą. Moje ostatnie odkrycie to połączenie jaje...