Zamiast zwykłego sosu koperkowego, przygotowuje coś lepszego. Do pulpetów pasuje jak ulał

W poszukiwaniu nieco ciekawszych i oryginalniejszych smarowideł na pieczywo niż zwykły twarożek lub pasta jajeczna sięgam po ten hummus. Z cytrusowym akcentem, który momentalnie nadaje mu świeżości i więcej smaku.

Ma kolor, ma aromat i ma wartości, ale brakuje mu tylko jednego. Docenienia poza Bałkanami. Nie wiadomo, czy to sos, czy smarowidło, ale jedno jest pewne, ajvar całkowicie odmienia smak codziennych posiłków i wprowadza do nich sporo zdrowia.

Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki....

Kurki najczęściej trafiają na patelnię razem z cebulą i śmietaną - przyznam, że do pewnego czasu był to także mój pewniak. Ale zdecydowałam się na mały kulinarny eksperyment i przygotowałam jednogarnkowe danie a'la risotto. Zobacz, co z tego wyszło i...

Nie straszyć, nie biednieć, nie rezygnować – tylko dostosować się mądrze Zmiany klimatyczne są faktem – ale odpowiedź na nie nie musi oznaczać rezygnacji z rozumu i zdrowego rozsądku. Czy jednostronna dekarbonizacja Europy naprawdę zatrzyma globalne...

Chcesz zaskoczyć bliskich w tym roku przy wigilijnym stole? Barszcz z kapustą kiszoną to nietypowa, a jednocześnie przepyszna alternatywa dla tradycyjnego czerwonego barszczu. Prostota przygotowania i wyjątkowy smak sprawiają, że ta zupa szybko stani...

Zmiana konsystencji po ostudzeniu to moment prawdy dla rosołu. Wtedy dokładnie widać, czy jest jedynie ciepłą zupą, czy czymś znacznie bardziej wartościowym. Rosół, który tężeje po ostudzeniu, ma niesamowite kolagenowe moce, sprawdźmy więc jak go prz...

Nie każdy dobrze toleruje klasyczne jogurty czy skyr, a organizm często podpowiada, że warto sięgnąć po coś delikatniejszego. Ten produkt ma łagodniejszy skład, jest naturalnie lekkostrawny, a przy tym świetnie wspiera florę jelitową. Nie bez powodu...

Szukasz pomysłu na szybki obiad, który nie wymaga wielu naczyń? Włoska frittata z cukinią, papryką i pomidorkami to idealna propozycja. Przygotujesz ją w około 15 minut z kilku prostych składników, a efekt zachwyci delikatnym wnętrzem, soczystymi war...

"Polewanie" niemal od świtu. Przed startem, w samolocie, po wylądowaniu. Pijemy za udany urlop, który może się skończyć, zanim się zaczął.