Nie ma chyba drugiego tak rozpoznawalnego dania w polskiej kuchni jak rosół. To zupa, która kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu i tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Chociaż przepis na rosół wydaje się prosty, uzyskanie idealnie klarownego wywaru bywa wyzwaniem. Na szczęście istnieją d...
Rosół to jedno z najważniejszych dań w polskiej kuchni. Podawany jest podczas uroczystych okazji, lubimy jeść go w niedzielę. Jego przygotowanie nie jest trudne, ale... nawet mały błąd może spowodować, że zupa przestanie być idealnie klarowna. Podpow...
Jest kilka czynności, które zapewnią, że ugotowany ryż będzie sypki jakby występował w reklamie. Są one przy okazji kolejnym argumentem przeciw gotowaniu ryżu w foliowych woreczkach. Nie wystarczy jednak wysypać ziaren z torebki, by wszystko poszło j...
Kiedyś jedliśmy głównie ziemniaczane. Dziś kotlety warzywne to wciąż rozrastająca się kategoria potraw, a w roli bazowych składników wciąż pojawiają się kolejne rośliny. Kalarepa jest jedną z nich.
Marzysz o wyjątkowej i smacznej przekąsce w ciągu dnia? Czosnek będzie idealnym rozwiązaniem. Oczywiście nie chodzi o samo warzywo, ale przygotujesz z niego przekąskę, która spodoba się wszystkim. Przygotowanie jest banalne i warto zaryzykować, bo da...
Domowa spiżarnia pełna jest specyfików o wielu zastosowaniach. Kojarzone na co dzień z jedzeniem produkty można z powodzeniem zastosować do czyszczenia (odwrotną logikę odradzamy!), ale także dla samych detergentów można znaleźć więcej funkcji niż de...
W końcu ruszył sezon na grzyby. W lasach można znaleźć już kurki, które tak lubimy. Pyszne grzyby pasują do wielu dań. Jednak jak wyczyścić kurki? Sposób mojej babci jest skuteczny, dlatego każdemu go polecam.
Próbowałeś kotleta rzymskiego? Jeśli jeszcze nie, to polecam to znakomite danie. Dosłownie rozpływa się w ustach i zaskakuje smakiem. Zjedzą go nawet wegetarianie. Kotlet rzymski jest najlepszy na piątkowy obiad.
W czasie lipcowych upałów trudno myśleć o zimie. Jednak właśnie teraz w kwiecie wieku są warzywa. Dojrzałe i pełne smaku, można zamknąć je w słoiku w postaci sałatki, która zimą przypomni letnie dni.
Zainspiruj się i na dzisiejszy obiad podaj fantastyczną zapiekankę. Wystarczy, że masz makaron i kilka składników, a przygotujesz przepyszne danie dla całej rodziny. Zachwycą się nią na tyle, że poproszą o niejedną dokładkę. Wypróbuj przepis, a będz...
W zalewie zalew pomidorowych zapominamy czasem, że najlepszą przygotowuje się z surowych pomidorów. Warto więc przypomnieć: w sezonie, kiedy świeże, pachnące krajowe pomidory są łatwo dostępne i dość tanie, nie idziemy na kompromisy. Pamiętajmy o sos...