Na niedzielny obiad robię je jak Kuba Kuroń. Zawsze wychodzą mięciutkie, ale nie rozpadają się

Przemysław Klima zdradza, że nawet tak proste danie jak kotlet schabowy ma swoje szkoły i sekrety. Według szefa kuchni wszystko zaczyna się od sposobu rozbijania mięsa i wyboru odpowiedniego tłuszczu do smażenia.

W kuchni „Pytania na śniadanie” gości przepis na idealny niedzielny obiad – kurczak z warzywami, który zachwyca soczystością i prostotą wykonania. To genialne danie jednogarnkowe łączy w sobie chrupiącą skórkę pieczonego drobiu oraz aromatyczne, piec...

Oto historia o tym, że „Matka Partia” co prawda potrafi przytulić i dać najcieplejszy kocyk, ale kiedy kogoś skreśli – zjada go bez popijania, pod czujnym wzrokiem seniorek popijających niedzielny kompot. – Dąbek, ja cię przecież pamiętam z osiemdzie...

Mięso na schabowe już pewnie marynuje się w lodówce, ale może nie masz ochoty na kolejne kotlety w panierce. Zmień kurs na południe i przygotuj je w wyrazistym węgierskim sosie. Rodzina doceni odmianę, a przy okazji bałagan w kuchni będzie znacznie m...

Choć dziś rzadziej pojawiają się w codziennym menu, staropolskie zrazy nadal uchodzą za symbol domowej, solidnej kuchni. To potrawa wymagająca czasu, ale odwdzięczająca się głębokim smakiem i mięsem, które dosłownie rozpada się pod widelcem. Warto pr...

Szukasz pomysłu na obiad, który wprowadziłby do kuchni powiew świeżości? Przychodzimy z gotowym rozwiązaniem. Kombinacja duszonego schabu, kremowego sosu, bobu i koperku nie ma sobie równych. Zresztą sam się o tym przekonaj, oglądając wideo z instruk...

Kuba i Kuba zachwycili jurorów programu "Must Be the Music" i chociaż nie udało im się wygrać tej edycji (w finale zajęli drugie miejsce), to zdobyli serca słuchaczy w całej Polsce. Najlepiej świadczy o tym fakt, że dzisiaj zagrają na scenie w Kielca...

Chociaż pozostałe z obiadu ziemniaki nie wydają się być najbardziej apetyczne na świecie, to łatwo można przygotować z nich zupełnie nowy posiłek. Dzięki temu, nie marnujesz jedzenia a rodzina nawet nie pomyśli, że wykorzystałeś pozostałości z wczora...

Jeśli masz dość nudnego kurczaka z patelni i szukasz czegoś, co naprawdę zrobi wrażenie, ten przepis jest odpowiedzią. Kurczak po arabsku to danie pełne aromatycznych przypraw, soczystego mięsa i sycącego ryżu, które sprawia, że kuchnia pachnie jak z...

Kreplachy to popularne w kuchni żydowskiej pierogi faszerowane mięsem, ale czasem też z warzywami w środku. Najczęściej mają trójkątny kształt i pływają w rosole. Chociaż można je podsmażyć na patelni, w towarzystwie aromatycznego bulionu nabierają n...